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为了较为全面地了解福建省食品冷冻工业的现状和存在的问题，并探讨今后发展的方向和对策．笔者调查了福建省十多个与食品冷冻工业有关的单位，并查阅了国内外的有关资料，现谈谈个人的一些粗浅看法．抛砖引玉，希望对福建省食品冷冻工业的发展有所稗益．
福建省食品冷冻工业的现状和发展对策
【摘 要】
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为了较为全面地了解福建省食品冷冻工业的现状和存在的问题，并探讨今后发展的方向和对策．笔者调查了福建省十多个与食品冷冻工业有关的单位，并查阅了国内外的有关资料，现谈谈个人
【机 构】
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轻工系
【出 处】
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福州大学学报：哲学社会科学版
【发表日期】
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1989年2期
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