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荷兰豆嫩荚在漂烫、速冻和冻藏过程中的品质变化

来源 :中国果菜 | 被引量 : 0次 | 上传用户：zhanghua_it

【作 者】

：

王美兰 

【出 处】

：

中国果菜

【发表日期】

：

2004年09期

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