【摘 要】
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蔬菜中农药残留作为食品安全管理的重要内容,关于检验蔬菜中的农药残留量主要是检测有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量。气相色谱法是检测这两类农药的主要标准方法,尽管所具有
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蔬菜中农药残留作为食品安全管理的重要内容,关于检验蔬菜中的农药残留量主要是检测有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量。气相色谱法是检测这两类农药的主要标准方法,尽管所具有的灵敏度较高,但是需要耗费较长时间,不适合在临床检验中进行大力推广。为此,找到快速检测方法刻不容缓。
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