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【正】火锅的魅力足以征服世界各地的人们,就连喜食生鲜的大和民族也要拜倒在火锅的"石榴裙"下。日本人食用火锅古已有之,可谓历史悠久。日本火锅不仅历史悠久,种类还特别多,常见的有寿喜烧火锅、海鲜火锅、山产火锅等。传说日本古代就有这种吃火锅的习惯,农民将鱼肉、蔬菜放入地坑上的锅里,边煮
日式火锅,视觉与味觉的混搭
【摘 要】
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【正】火锅的魅力足以征服世界各地的人们,就连喜食生鲜的大和民族也要拜倒在火锅的"石榴裙"下。日本人食用火锅古已有之,可谓历史悠久。日本火锅不仅历史悠久,种类还特别多,
【出 处】
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烹调知识
【发表日期】
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2010年11X期
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