论文部分内容阅读
西瓜汁多清甜，是人们在夏日里消暑解渴必备的佳果之一。西瓜，也叫寒瓜，为葫芦科植物，一年生蔓性草本。西瓜是一种很古老的植物，李时珍在《本草纲目》中说西瓜：“按胡峤在回纥得此种归，名日西瓜。则西瓜自五代始入中土……”还说西瓜甘寒无毒，不仅“消烦止渴，解暑热”，而且“宽中下气，利小水，治血痢，解酒毒，治口疮”。