【摘 要】
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苋,俗称“米苋”、“苋菜”,属苋科一年生草本植物,原产亚洲及南美等热带地区,传入我国甚早。《尔雅》云:“蒉,赤苋。”《说文解字》谓;“苋,苋菜也。”可见在汉代苋菜已在
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苋,俗称“米苋”、“苋菜”,属苋科一年生草本植物,原产亚洲及南美等热带地区,传入我国甚早。《尔雅》云:“蒉,赤苋。”《说文解字》谓;“苋,苋菜也。”可见在汉代苋菜已在园圃中栽培。苋科中的苋属是一个大属,有五十种左右,广布于世界各地。其中可食用的苋亦有多种,古籍所谓“苋凡五种,赤苋、白苋、人
Amaranth, commonly known as “amaranth”, “Amaranth”, is an annual amaranth herb, originating in Asia and South America and other tropical regions, very early into our country. “Ella” cloud: “蒉, red amaranth.” “Explain Word” that “amaranth, amaranth also.” Can be seen in the Han Dynasty amaranth has been cultivated in the garden. Amaranthus in Amaranthus is a large genus, there are about 50 species, widely distributed in the world. There are also a variety of edible amaranth, ancient so-called "Amaranth five, red amaranth, amaranth, people
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