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思政教育作为高职院校教育教学中较为重要的组成部分，目的是培养学生正确看待和分析事物的能力，树立正确价值观念，提高学生的道德素质。不过由于高职院校的教育核心在技能提高上，思政教育开展存在制约性。为此，应将思政教育与专业教学融合起来，潜移默化中改善学生的道德品行。文章以高职烹调工艺与营养课程教学为例，对其与思政教育的融合加以分析和探讨。