高效液相色谱法测定胡芦巴中卵磷脂的含量

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胡芦巴为豆科植物胡芦巴(Trigonella foenumgraecum L.)的种子。其所含有效成分之一卵磷脂能够改进神经功能障碍及紊乱,恢复脑功能,增强记忆力以及抗衰老等。本文用高效液相色谱法测定胡芦巴中卵磷脂的含量,方法灵敏,简便易行。 Fenugreek is the seed of the legume Trigonella foenumgraecum L.. One of the active ingredients contained in lecithin can improve neurological dysfunction and disorder, restore brain function, enhance memory and anti-aging. The content of lecithin in Fenugreek is determined by high performance liquid chromatography. The method is sensitive and simple.
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