北半球温带/大陆地区的蜜蜂营养

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《北半球温带/大陆地区的蜜蜂营养》一书基于从1350篇参考文献中选取的大量研究以及作者自己40年养蜂经验而撰写,描述了北半球温带/大陆地区的蜜蜂营养状况。蜜蜂大约是在1.4亿~2.2亿年前首次出现在地球上,它们以花蜜、小动物,包括昆虫、蜘蛛和真菌孢子为食,然后慢慢以植物花粉为食。因此,我们现在所养蜜蜂的祖先已经从主要食用动物蛋白转变为食用植物蛋白。这一变化始于第一种开花被子植物的出现,这种植物实际上是与蜜蜂共同进化的。因此,在极度饥饿时,蜜蜂仍然可以吃一些真菌孢子和霉菌,或者像食人者一样吃自己的卵和幼虫。
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