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农业部开展的第二批全国农产品加工创业基地创建活动，旨在进一步贯彻落实中央关于大力推进创业、以创业带动就业的精神，落实《农业部农产品加工业“十一五”发展规划》要求，通过农产品加工创业，发展农产品产地加工，促进农产品就地就近加工增值和产地农民就地就近就业，发挥农产品加工创业基地在促进农民创业和发展农产品加工业中的引领作用。