人造肉——科技与食物的“逆天”混搭

来源 :青春期健康 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yiyu
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
在环保、健康意识日益加强的当今社会,强调人造肉更具有可持续性是科技创新品牌的共识.rn2019年10月,国内首款人造肉饼在某电商平台上线销售.11月,南京农业大学“国家肉品中心”微信公众号发布消息称,中国第一块人造培养肉在南京农业大学国家肉品质量安全控制工程技术研究中心诞生.这些人造肉的出现可能会让中国“吃货”们很疑惑,香菇肥牛、手撕素牛排、香辣素肉干……这些流行已久的素肉零食不是人造肉做的吗?人造培养肉和真肉口感一样吗?其实我们熟知的素肉并非人造肉,而是大豆蛋白肉.真正的人造肉是由各种植物原料合成出来或细胞在培养皿中长出来的,看似“逆天”之举,其实是生物科技照亮了现实.
其他文献
佛山木版年画创始于宋元年间,包括门神、神像画、灯画、榜边画等,以描金、填丹等技艺闻名于世,具有浓郁的岭南传统民俗文化特色,与天津杨柳青、苏州桃花坞、山东潍坊的年画齐
期刊
看到透明的玻璃,能让你想到什么?门窗,水杯,茶几……但在杜蒙手中神奇一变,可以是天上飞翔的小鸟,地上奔跑的麋鹿,也可以是一片静谧的茶叶,一双勾起年少回忆的白舞鞋……动静皆宜的玻璃艺术,全靠她一双会变“魔法”的手。  迷上“来自外星球的神秘艺术”  杜蒙的父母皆从事艺术行业,耳濡目染,她從小就喜欢美术和雕塑。2008年,杜蒙在中央美术学院毕业后去美国旅行,在旧金山的地方美术馆偶然看到了玻璃艺术家戴尔
期刊
法国作家大仲马曾在他的高加索游记里写道:“我被一种极大的自由感和舒适感所渗透,在这里,我所有的疲惫消失干净,我感觉我有力量举起一座山峰.”外高加索又称为南高加索,指高
期刊
朋友见面,相谈甚欢,却不料他忽然冒出一句:“看你多好,在家画几幅画写几篇文章,周末可以同孩子一起玩耍,不像我们每天为工作卖命.”我笑了笑,没有答话.同样的话,小区超市的店
期刊
利大于弊rn宽松式管理并不是让学生放任自流、胡作非为,而是给学生一个相对宽松的环境,让他们的个性得到释放,才能得到施展.宽松式管理是宽松加管理,宽而有限,宽的观念需要在
期刊
在过去10年间,人工智能正在取代越来越多的人类岗位,生产环节及部分服务环节都在减少人力.随着人工智能的发展,现在我们认为是理所当然的事情未来没准都将发生变化.有预测认
期刊
文森特·梵高,出生于1853年3月30日荷兰乡村津德尔特的一个新教牧师家庭,早年的他做过职员和商行经纪人,还当过矿区的传教士,最后他投身于绘画.他早期画风写实,受到荷兰传统
期刊
年年岁岁花相似,岁岁年年人亦同.人到中年,日子四平八稳,似乎早已为生活圈定了疆域,我们不会再经历起伏跌宕的人生,每一年做的都是相同的事,身边相伴的也都是旧人.如同农人,
期刊
随着“养生潮流”的盛行,养生已经不再是中老年人的“专利”,转而成为年轻人的需求,除了“熬夜喝枸杞”“蹦养生迪”,穿搭上也有了新法则.冬季养生的关键就是保暖,曾嫌弃父母
期刊
提起筷子,想必大家都不陌生.中国的筷子文化源远流长,在古代,筷子被称为“箸”,早在殷商时期就开始使用了,至今已有3000多年的历史.《说文解字》中写道:“筷,饭敧也.”敧的意
期刊