【摘 要】
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目的：探讨不同器具煎煮对四物汤煎出率的影响，观察比较不同煎煮器具对四物汤的煎药效果，选用最佳的煎煮器具和科学的煎煮方法。方法：将四物汤（熟地、当归、白芍、川芎）分别传统采用
【机 构】
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广东省中西医结合医院佛山市南海区桂城南五路16号中药房
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目的：探讨不同器具煎煮对四物汤煎出率的影响，观察比较不同煎煮器具对四物汤的煎药效果，选用最佳的煎煮器具和科学的煎煮方法。方法：将四物汤（熟地、当归、白芍、川芎）分别传统采用煤气灶煎煮、现代化采用全自动煎药机煎煮；进行煎出水溶液性煎出物的测定。结果：从水溶性煎出物的测定可以看出，就现代化全自动煎药机与传统煤气灶其煎出率结果相似，但不同的煎法其煎出率不同，而现代化中药汤剂煎出率较好。结论：因煎煮时间增加而含量提高，这可能与其工艺设计的科学合理、先进有关。
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