桑黄栽培子实体成分分析及其显微形态观察

• 作 者: 陈体强 吴锦忠 纪建英 徐洁
• 机 构: 福建省农业科学院,福建中医学院药学系,华源本草医药科技开发有限公司
• 出 处: 菌物研究
• 发表日期: 2005年1期
• 关键词: 桑黄 栽培子实体 化学成分 显微形态 Phellinus igniarius cultivated fruitbody chemical composition

采用扫描电子显微镜观察人工栽培桑黄子实体的显微形态及其结构,如茵管、子实层、担孢子、锥形刚毛及离散茵丝结构等.分析结果表明:桑黄幼嫩子实体中全氨基酸含量可达11.22%,是成熟子实体(4.28%)的2.62倍,其多糖含量(1.18%)也较成熟子实体(0.64%)高许多.其多糖组分主要为甘露糖、半乳糖、葡萄糖,摩尔比分别为3.820:0.314:1.000(幼嫩子实体)和3.260:0.112:1.000(成熟子实体).