【摘 要】
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烹饪专业加强校内生产性实训实习基地建设是高职院校推动人才培养模式改革、彰显办学特色和提高教学质量的重点,而烹饪实训室的建设理念在整个实训室的建设中起着主要的作用
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烹饪专业加强校内生产性实训实习基地建设是高职院校推动人才培养模式改革、彰显办学特色和提高教学质量的重点,而烹饪实训室的建设理念在整个实训室的建设中起着主要的作用。以长沙商贸旅游职业技术学院在原有烹饪实训室基础上进行改造建设为例,阐述校内烹饪实训基地的建设理念。
Culinary Specialty Reinforcing the Construction of Practical Training Base in Schools is the Key to Promote the Reform of Talent Training Mode in Higher Vocational Colleges, Highlight the Characteristics of Running a School and Improve the Teaching Quality. The construction concept of cooking training room plays an important role in the construction of the training room The main role. Based on the transformation and construction of Changsha Commercial and Tourism Vocational and Technical College on the basis of the original cooking training room, this paper expounds the construction concept of the school cooking and training base.
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该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥
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