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【摘 要】
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猪的“白肌肉”的检验及预防技术是多年来研究的重点之一。介绍了“白肌肉”的生理特点,重点介绍了白肌肉的检查和理化性质测定的理论基础,分析了引起“白肌肉”的原因,阐述
【机 构】
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广西南宁市动物疫病预防控制中心
【出 处】
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湖北畜牧兽医
【发表日期】
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2018年3期
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