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（四）高温对鸡生产性能的影响环境温度对鸡的产蛋量、蛋壳厚度、饲料利用率以及性成熟均有显著影响。气温升高，产蛋率下降，蛋形变小，蛋壳变薄变脆，表面粗糙，破蛋率上升。Oliver和Smith（1972）将白莱航母鸡养于21℃、32℃和38℃下，在8周试验中，日产蛋量分别为79％、72％和41％，养于32℃和38℃下的小母鸡所产的蛋平均比养于21℃的分别轻4.6％和20％。不同的环境温度下，蛋的形成时间也不同。如将单冠白菜航鸡分别饲养在21℃与32℃的两种环境条件下，两个连产蛋之间的间隔时数，前者为25.6小时