【摘 要】
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在武夷山,民间小吃花样繁多,大小都体现了时令特点,武夷山人利用当地的稻米和漫山遍野的可食花草,制做出花样食鲜的小吃,这些小吃既有新鲜的味道,又有医食同源的功效。清明粿
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在武夷山,民间小吃花样繁多,大小都体现了时令特点,武夷山人利用当地的稻米和漫山遍野的可食花草,制做出花样食鲜的小吃,这些小吃既有新鲜的味道,又有医食同源的功效。清明粿:在春季,清明粿是最有代表性的武夷山小吃之一,惊蛰过后,百草复苏,嫩绿的洲曲草在田头、埂边长出,春
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