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黄岩的奶牛业发展之路十分曲折，奶牛饲养始于50年代，至1976年，全县饲养奶牛只有30头，随着政府逐渐重视奶牛业，银行对养牛户发放贴息贷款，并给予一定数量的饲料补助，兴办了一个小型的乳品加工厂，奶牛业取得了大发展，至83年，全县奶牛已发展到1500多头，但由于当时人们生活水平不高，生产的半成品炼乳销售受阻，牛奶的销售渠道也随之受阻。至90年代中后期，形势急转直下，奶牛业从高峰跌至低谷，出现了卖牛、杀牛现象。到1997年，全区奶牛只有310头，奶牛饲养徘徊不前。