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采用超声波辅助提取玛咖中醇提物,考查了乙醇体积分数、超声时间、超声功率、提取温度4个因素对玛咖中醇提物提取率的影响。通过正交试验获得最佳提取工艺为乙醇体积分数85%,超声时间20 min,超声功率150 W,提取温度70℃。此时,玛咖提取物得率为3.7%。
超声波辅助提取玛咖醇提物
【摘 要】
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采用超声波辅助提取玛咖中醇提物,考查了乙醇体积分数、超声时间、超声功率、提取温度4个因素对玛咖中醇提物提取率的影响。通过正交试验获得最佳提取工艺为乙醇体积分数85%,
【机 构】
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漯河食品职业学院
【出 处】
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农产品加工（下）
【发表日期】
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2018年9期
【基金项目】
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河南省高等学校重点科研项目（16B550004）
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