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黄秋葵又名羊角豆、洋芝麻、毛茄、补肾草等,为锦葵科一年生草本植物,原产非洲热带地区.以美国、日本、印度、东南亚国家及欧洲、非洲、中东等栽培较多,是非洲及南亚的重要蔬菜之一.我国于1996年才开始作为蔬菜引种栽培,尚未广泛推广。据报道：2008年北京奥运会期间,黄秋葵是非洲、南亚国家运动员的必须蔬菜.