【摘 要】
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最近几年,我国进一步加强食品安全管理工作.如今依然有很多地区经常出现食品安全问题,这在很大程度上引起了人们的高度关注,也对食品检测工作提出了严格要求.之所以会出现食
【机 构】
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河南质量工程职业学院,河南平顶山 467000
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最近几年,我国进一步加强食品安全管理工作.如今依然有很多地区经常出现食品安全问题,这在很大程度上引起了人们的高度关注,也对食品检测工作提出了严格要求.之所以会出现食品安全问题,很大一方面原因就是由于食品中的农药残余比较多.食品检测过程中,检测农药残余已经成为了不可忽略的一项工作,要求对于各类食品农药的残留进行全面检测,这对于提高食品安全质量具有重要的价值和意义.本文主要对食品检测中农药残留危害以及相关策略进行研究,以供专业人士参考和借鉴.
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