【摘 要】
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以一株抗菌谱较窄并且稳定拮抗水稻黄单胞菌的深海独岛枝芽孢杆菌（V.dokdonensis）A493为研究对象,研究了其产活性物质特性及发酵条件的优化。A493产抗菌活性物质可以耐受100℃
【机 构】
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华中农业大学农业微生物学国家重点实验室微生物农药国家工程研究中心,国家海洋局第三海洋研究所海洋生物遗传资源重点实验室
【基金项目】
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国家自然科学基金资助项目（30971884）
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以一株抗菌谱较窄并且稳定拮抗水稻黄单胞菌的深海独岛枝芽孢杆菌（V.dokdonensis）A493为研究对象,研究了其产活性物质特性及发酵条件的优化。A493产抗菌活性物质可以耐受100℃的高温,在pH值4～10和紫外照射环境中活性稳定,可以通过3kDa的超滤管,对蛋白酶不敏感,只能溶解于水和甲醇。酸沉淀和硫酸铵沉淀实验结果排除了活性物质是脂肽类物质的可能性,初步研究显示该活性物质可能是极性较强的水溶性活性小分子新化合物。确定A493最佳发酵条件为：接种菌龄12h、接种量1%、发酵时间48h、发酵温度28
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