【摘 要】
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采用超临界CO2反向萃取乙酸乙酯紫草素提取液,超临界CO2流量为15 L/min,压力为28MPa,温度30℃,紫草色素提取率为5.4%,然后应用超临界干燥法制备高溶解度的紫草色素脂质体。采
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采用超临界CO2反向萃取乙酸乙酯紫草素提取液,超临界CO2流量为15 L/min,压力为28MPa,温度30℃,紫草色素提取率为5.4%,然后应用超临界干燥法制备高溶解度的紫草色素脂质体。采用响应面优化设计法,以脂质体的水溶解度为优化指标,考察了超临界压力、超声波功率、卵磷脂-辛烯基琥珀酸淀粉钠（SPC-OSAS=1:1）和紫草色素的摩尔比对脂质体溶解度的影响。结果表明:在所选取的3个因素中,超临界的压力对脂质体的水溶性的影响最大,超声波功率次之,当超临界的压力为22.0 MPa,超声波的功率为262 W,卵磷脂-辛烯基琥珀酸淀粉钠（SPC-OSAS）与紫草素的摩尔比为2.05,固定化干燥温度35℃,固定化干燥时间2 h,紫草色素乙醇溶液提取物流速15 L/min时,此条件下可得到的紫草素脂质体,具有最大的水溶解度,达到638.54μg/m L,通过该工艺所制备的紫草素复合纳米粒平均粒径为10 nm,粒径均匀分布;结果准确,重现性好,相对于紫草素原料,紫草素脂质体复合纳米颗粒在80℃的耐热稳定性大大提高。通过对脂质体的HPLC分析,乙酰紫草素的含量最高,达到了30.23%。
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