137个微核心种质资源植酸含量的聚类分析

• 作 者: 吴澎 陈建省 田纪春
• 机 构: 山东农业大学国家作物生物学重点实验室小麦品质育种研究室,山东农业大学食品科学与工程学院
• 出 处: 中国粮油学报
• 发表日期: 2010年10期
• 关键词: 植酸 微核心种质资源 小麦 聚类分析 phytic acid micro-core germ plasm resource wheat cluster a

选择了我国微核心种质资源小麦137份,测定了其全麦粉中的植酸含量。结果表明植酸平均含量为21.04μg/mg;意大利春性小麦PANDAS和我国地方品种白蚂蚱植酸含量最低,仅为9.59μg/mg,而辐w070261的植酸含量高达29.63μg/mg;绝大部分品种的植酸含量中等。对试验数据进行了聚类分析;137份种质材料在欧式距离1.50水平可分为高、中、低植酸含量品种3大类,各占供试品种的3.45%、89.3%及7.25%。鉴定出一批高植酸和低植酸的特异种质资源,为综合利用和培育高植酸和低植酸特异小麦新品种