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试验采用等电点方法，从鱼制品厂废水中分离提取以水溶性氨基酸为主体的复合物．该工艺路线的氨基酸提取率达９５％以上．用高压液相色谱法（ＨＰＬＣ）进行组成分析表明，提取物含有人体必需的８种氨基酸，尤其是经蛋白酶水解后，酶解液中的必需氨基酸含量高达对照的２．２倍．处理后的废水减轻了对环境的污染．
从鱼制品厂废水中提取氨基酸复合物的研究
【摘 要】
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试验采用等电点方法，从鱼制品厂废水中分离提取以水溶性氨基酸为主体的复合物．该工艺路线的氨基酸提取率达９５％以上．用高压液相色谱法（ＨＰＬＣ）进行组成分析表明，提取物含有人体必需的８种氨基酸
【机 构】
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浙江农业大学茶学系
【出 处】
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浙江大学学报：农业与生命科学版
【发表日期】
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1997年S1期
【基金项目】
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浙江农业大学科技发展基金
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