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如何清洗微波炉
1. 清洗时,先拔下电源插头。
2. 当微波炉工作时,炉门四周可能出现雾、水滴等,这属于正常现象,用软布及时擦干即可。
3. 微波炉的门封要经常保持洁净,并要定期检查门栓的光洁情况,别让杂质存积其中,不然日后难以彻底清洗干净。
4. 使用软布、温水及温和的清洁剂清洁微波炉内部表面、炉门的前后及炉门开口处,切勿使用金属刷清洗,以免划伤。
5. 如果微波炉内的污垢沉积太多,可以用微波炉专用容器装水加热几分钟,让蒸发的水分湿润炉内的污渍,然后用湿纸擦掉,再用洗涤灵把油污完全洗净。需要提醒的是,一定要用温水多擦几次,不要让清洁剂残留在炉内,否则以后加热食物时,残留的清洁剂会附着在食物上。
6. 擦洗微波炉底部时,应该取下转盘、转盘支架,并要经常清洗玻璃转盘和轴环。转盘和轴环清洗完毕后,切记要按原样复位。取下转盘清洁时,切勿操作微波炉。
7. 在一杯水中加入柠檬汁,放在炉内煮几分钟;或将橘皮放进微波炉中加热15—30秒钟,即可去除微波炉中的异味。
编辑 尼尼威
健康你我他
吃甜食和糖果会导致近视
精制糖摄入量的增加会引起房水、晶体渗透压改变，导致近视的发生。过多摄入糖及高碳水化合物也会使眼内组织弹性降低，微量元素铬的储存量减少，使得眼轴变长，出现近视。同时，糖分在人体内代谢时需要大量的维生素B1，维生素B1就会相对不足，埋下近视的隐患。另外，摄入的糖分过多，还会降低体内钙的含量。
常食酸菜易患结石
酸菜能增进食欲，是流行于民间的一种风味菜肴，但是，长期贪吃酸菜会给我们的健康带来隐患，甚至增加患上癌症的风险。
酸菜所含的草酸进入人的肠胃后，会与体内的钙质发生反应，形成不易溶解的草酸钙，长期吃酸菜可能会让人患上泌尿系结石。
酸菜在腌制过程中，会产生一种叫做亚硝酸盐的物质，长期食用使人体血液中血红蛋白变成失去携氧能力的高铁血红蛋白，造成人体缺氧中毒，出现全身青紫，四肢发冷，口唇和指甲床发青，伴有头晕、头痛、乏力、嗜睡、恶心、心率加快等症状，严重时可发生昏迷甚至死亡。除此之外，食道癌、胃癌的发病也与长期大量进食酸菜有关。
因此，我们应该尽量少吃酸菜，如果酸菜出现色泽变暗、组织软化、香气丧失、过咸过酸、咸而不酸或咸而带苦等现象，表明酸菜已变质，不可再食用。即使我们偶尔吃些优质酸菜，也最好在腌制1个月之后再食用，因为此时酸菜中的亚硝酸盐的含量已经大大减少，食用起来比较安全。
转转腰治便秘
经常转动腰部能治疗便秘。每天做1～3次，清晨锻炼最好，睡前和饭后不宜。
具体方法：两足分立，呈八字形，足距略宽于肩，两膝微屈，上身保持正直，两手叉腰，目视前方，肩膀放松，呼吸自然。以小腹部的转动为主，以肚脐为轴心，按顺时针和逆时针方向平转，连续做小幅度圆周运动。
补充DHA不能变聪明
目前，市面上不少打着 “DHA”招牌的产品博得了众多消费者的青睐。商家宣称，DHA有着神奇功效，是生长发育不可或缺的“脑黄金”、“聪明因子”，尤其对于婴幼儿来说，DHA更能提升他们的智力，是缔造神童的“灵丹妙药”。
医生表示，其实，平衡膳食的情况下，绝大多数人并不需要额外补充DHA。如果摄入的DHA超过人体可耐受的最高摄入量，会引起一些不良反应。单从营养摄入的角度来说，任何营养素都必须适度，摄入过量就会打破人体所需的营养平衡，反而不益于健康。
编辑 尼尼威
巧妇大管家
猪肉各部位最佳吃法
猪肉的不同部位，肉质不同，烹调时也有不同吃法。
1.里脊肉： 是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋，是猪肉中最嫩的肉，可切片、切丝、切丁，作炸、熘、炒、爆之用最佳。
2．臀尖肉： 位于臀部的上面，都是瘦肉，肉质鲜嫩，一般可代替里脊肉，多用于炸、熘、炒。
3．坐臀肉： 位于后腿上方，臀尖肉的下方臀部，全为瘦肉，但肉质较老，纤维较长，一般多作为白切肉或回锅肉用。
4．五花肉： 为肋条部位肘骨的肉，是一层肥肉，一层瘦肉夹起的，适于红烧、白炖和粉蒸肉等用。
5．夹心肉： 位于前腿上部，质老有筋，吸收水分能力较强，适于制馅、制肉丸子。在这一部位有一排肋骨，叫小排骨，适宜作糖醋排骨或煮汤。
6．前排肉： 又叫上脑肉。是背部靠近脖子的一块肉，瘦肉夹肥，肉质较嫩，适于作米粉肉、炖肉用。
7．奶脯肉： 在肋骨下面的腹部。结缔组织多，均为泡泡状，肉质差，多熬油用。
8．弹子肉： 位于后腿腿上，均为瘦肉，肉质较嫩，可切片、切丁，能代替里脊肉。
9．蹄膀： 位于前后腿下部，后蹄膀又比前蹄膀好，红烧和清炖均可。
10．猪颈肉： 又称血脖，这块肉肥瘦不分，肉质差，一般多用来作馅。
11．猪头： 宜于酱、烧、煮、腌，多用来制作冷盘，其中猪耳、猪舌是下酒的好菜。
家庭自制五香牛肉干
食品安全频出问题，不如自己动手制作爱心小零食。
用料：
牛肉500克，八角3个，盐3茶匙，白糖2茶匙，五香粉2茶匙，味精少许，白酒1汤匙。
做法：
1．牛肉洗过滤干，可用纸巾吸掉表面的水分。
2．将牛肉切成条状。
3．将牛肉一条条平铺于盆中，放入所有腌料，涂抹均匀，然后密封入冰箱冷藏腌3天，每天最好将牛肉搅拌一下。
4．腌制3天后，将牛肉用绳子穿好，悬挂风干2至3天。
5．将风干的牛肉放在蒸锅内蒸熟（时间大约是蒸锅冒气后再蒸15分钟），然后将牛肉再次悬挂风干1天即可。
制好的牛肉可以切片，拌点香油直接吃；也可以切后蘸酱吃（香辣酱、番茄酱等）；还可以配其他食材做成各式菜肴。
小贴士：
1．牛肉悬挂风干时，不要放在太阳底下暴晒，最好是挂在房梁下等较阴的地方。 2．如果是在湿气较重的地方和季节，风干的时间可以适当延长1天至2天。
鸡肉先用盐水泡再烹调
鸡肉蛋白质含量高，脂肪含量低，是健康的“白肉”代表。可是，鸡肉容易变得又干又柴，而且烹饪时还会粘锅。
告诉大家一个小窍门：鸡肉先用盐水泡半个小时，这样其中的水分就不会流失，能保留高达80%的汁液。
具体操作办法：把鸡肉放在一碗盐水中（冰冻鸡肉需要先解冻），把碗放在冰箱里，至少放20—30分钟，但不超过1小时。烹调前把鸡肉完全晾干，或者用纸吸干水分。
需要提醒的是，鸡肉在浸泡了盐水之后，做菜的时候就要少放盐或者不放盐，以免摄入盐分过多。
“六字诀”轻松挑选安全食品
一防“艳”：对颜色过分艳丽的食品要提防：如草莓像蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等，要留心颜色过艳的食物是否添加了色素。
二防“白”：凡是食品呈不正常或不自然的白色，十有八九都有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。
三防“长”：尽量少吃保质期过长的食品，采用巴氏杀菌的包装熟肉禽类产品在3℃下保存，保质期一般为7～30天。
四防“反”：就是反季节生长的食物，如果食用过多可能对身体产生不利的影响。
五防“低”：价格明显低于同类产品的食品，价格太低的食品因成本过低大多有猫腻。
六防“散”：慎购散装食品，有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜、散装酱油醋等有可能来自地下加工厂而存有健康隐患。
豆浆多用
蒸米饭：用豆浆替代白水，加入电饭锅中。米饭清香可口，能充分发挥大豆和米的营养互补作用。
煮粥：把剩米饭加水煮成稠粥，然后加入豆浆继续煮几分钟，豆渣也可以一起放进去。
煎软饼：用豆浆和面粉调成糊，再加入豆渣、蛋，摊在平锅里，放点葱花点缀，制成软煎饼。豆渣中的纤维、低聚糖、异黄酮和矿物质，全能得到保留。
蒸蛋羹：用豆浆替代水蒸蛋羹，蛋羹又嫩又滑。
生活趣多多
用吹风机吹穴位减肥
用艾灸的方法，可达到减肥瘦身功效。现在有人提出，用吹风机吹五大减肥穴位，同样可起到瘦腹瘦腰的功效，即方便又简单，而且省钱。
一、定位五大穴位
人体的胃部附近，分别有巨阙、中脘、下脘、左梁门、右梁门五穴。利用吹风机吹穴位，其效果等同艾草温灸，可让穴道发热，抑制胃酸分泌减少进食量。
这些穴道分布在胃和肚脐的中间，通过食指、中指、无名指靠拢后的宽度(约2寸)，可以先找到自己的肚脐，然后就能找到五大穴位。
下脘穴：肚脐上2寸(3指宽)
中脘穴：下脘穴上2寸(肚脐上6指宽)
巨阙穴：中脘穴上2寸(肚脐上9指宽)
左梁门：中脘穴向左2寸(3指宽)
右梁门：中脘穴向右2寸(3指宽)
二、具体方法
每个穴道用吹风机进行温灸，吹的时候不要太接近皮肤避免灼伤。一个穴道吹约10秒就换穴，五穴轮流吹，每日约25分钟。持续一个月，就能达到和艾草点穴一样的功效，平均可以减体重2公斤，腰围可以缩小1寸。
三、注意事项
1. 中脘穴是在五穴的正中央，五穴形成一个十字形，距离都是各2寸(3指)宽，若不知道怎么抓位置，第一次可请医生确认。
2. 大人小孩都可以做，不过最好在饭后40分钟进行，太饿或太累时不宜。不要让风吹到肚脐，避免胀气、腹痛。
3.这种减肥方法，医师持保留态度,所以不要盲目试用。
别把钱穿在身上
聊天时，一个朋友说：“有钱人基本分三种：一种把钱全穿在身上；一种把一半钱穿在身上；还有一种，从她身上完全看不出有钱。”
在哈佛大学，有很多第三种有钱人。
有个欧洲来的同学，最爱去二手店买衣服，但家里养的马用的是爱马仕的马具。另一个同学，穿得像个流浪汉，但他老爸给学校捐建了一栋楼。
若仔细观察，你会发现这些有钱人并不“低调”。虽然穿牛仔裤和仿古T恤，却搭配顶级的Cashmere围巾和瘪瘪的复古眼镜，识货的人一眼就能看出那是手工制的牛角镜框，一副要上千美元。这些同学看着不起眼，但身上的各处细节加上优雅的谈吐举止，透露着他们其实是混入民间的贵族。
毕业多年后，我才知道原来这种风格有个名称，叫做“布波”（BoBo）。这是个简称，代表的是布尔乔亚（Bourgeois）的“布”和波希米亚（Bohemian）的“波”，指的是高收入、具有高消费能力却喜欢追求非物质生活的族群。在欧美一些国家，许多40岁以下的有钱人都很“布波”，他们刻意远离上一代的荣华富贵，寻求精神层面的生活，而且非常享受这个追寻的过程。
许多有钱的年轻人也开始倾向“布波”风格，因为这样不但平易近人，而且更能显示自己的“厚底子”。因为通常暴发户才会把名牌标签挂满全身，而真正的“贵族”在长久的优越生活之中已经学会收敛的艺术，懂得如何让奢华变得低调。
“布波”这个名词从2000年出现到现在，深深影响了时尚界，从不车边、刻意破洞的毛衣到蓝领阶层穿的UGG毛靴再度成为发烧品，都是“布波风”延伸出来的时尚现象。
我认为近年来最具“布波”精神的产品就是“I'm not a plastic bag”（我不是塑料袋）的环保袋，因为它既是名牌，又强调环保意识。可惜，这个原本象征非物质精神的配件，却在一些地区成为疯狂抢购的精品。
我相信时尚会越来越低调，名牌的标签将越来越不显眼，直到让一个人以气质取代那一身“钱”，这种优雅才是时尚的最终目标。
一件Bra解决健康问题
一件完美的Bra，不仅可以很舒服地“罩”着你的胸部，还能“罩”着你身体上看似距离胸部甚远的关键部位——你的感官神经。所以，选对了Bra，可以同时解决许多困扰你的健康问题。
失眠：购买胸罩时，要请专业人士帮你测量尺寸。试穿时，如果你几乎感觉不到它的存在，那就可以确定这正是适合你的完美尺寸。胸部的尺寸会不断地变化，所以每隔几个月就要量一次。 胃疼：把太紧的胸罩扔掉，换一件支撑力较强的新品，这样会大大减轻环绕身体的肩带所带来的压力。
手臂疼痛：你可以试着将一个手指塞进肩带的空隙处，如果空间不够，那说明肩带太紧了。如果你可以把整个手都塞进去，那说明肩带过松，没有给予足够的支撑力。
头痛：确保胸罩的下肩带环绕身体时是平行的，如果它使背部向上拱，那说明胸罩太大了，没有给予正确的支撑力。
女性旅游小帖士
1.女性出外旅游，以化淡妆为主，可用干湿两用粉底，另加一支唇膏就足够了。
2.带一条或者多条围巾，可以配衣服，不仅会令你形象百变，而且既轻又不占空间；在一些回教国家参观清真寺，可用来当头巾面纱。另外，还可以包扎行李，一物多用。
3.平常收集的一些化妆品的试用品，最适合旅行时用。
4.戴一枚戒指，向陌生男子表明你已经结婚，而且正在等候丈夫。
5.入住较复杂的旅馆时，要特别小心。若柜台人员把你的房间号码大声说出，你应要求入住另一房间，并要求他把房间号码写在纸上。
6.如果你常对在旅途中买不买东西而有“挣扎”，行前可考虑少带些衣物，那么你便可以“名正言顺”地买东西了。
编辑 尼尼威
新知乐活
边跑步边听歌危害大
据美国高速公路安全协会研究指出，一边走路、跑步或者骑单车，一边听iPod或手机播放音乐，会让你短暂变“聋”，存在极大风险。
一边运动一边听音乐，可能会带来跟边开车边分心做其他事同样的后果。根据过去四年的统计结果表明，步行者的死亡人数正在上升。音乐不仅让人分心，可能听不到路上的汽车声，而且容易让人忽略路上可能袭击自己的歹徒。部分科学家甚至认为，边走边听音乐会影响人的视力。
高枕无忧还是低枕无忧?
人正常的脊柱从侧面看不是直的，是由许多弯曲组成的。其中，颈的生理曲度是前曲，胸是后曲，腰也是前曲。由于电脑的应用和伏案工作学习的时间增多，使我们经常低头，而经常低头则容易使颈椎变直。变直了的颈椎容易出现颈酸痛无力，甚至头晕手麻等症状。
那么变直的颈椎能否恢复正常弯曲呢？答案是有可能的，但不是每一个人都有可能。一般来说，30岁以下、颈椎病不严重的年轻人，通过治疗、锻炼和日常减少低头的时间，是有可能恢复的，而其中枕头的选用非常重要。
对正常人来说，长期睡高枕相当于我们低着头睡觉，会造成颈椎生理曲度变直，容易得颈椎病，而睡低枕则符合正常颈椎生理曲度。但要注意，这是针对没有颈椎病的健康人或是有轻度颈椎病的年轻人而言的。
指尖越小触觉越灵
为什么女性触觉往往比男性更加敏感？原因可能就在她们的手指上。
加拿大科学家的研究报告指出，手指越小的人触觉越灵敏。这种测试和检查视力时使用的方法类似。查视力时，受测者需要辨识视力表上越来越小的字符；接受触觉测试时，受测者需要靠手指触摸来感知越来越窄的沟槽。
测试结果显示，手指较小的女性受测者可以分辨出更窄的沟槽。她们可以分辨出的最小宽度，平均比男性窄0.2毫米。研究人员称，男女之间触觉灵敏度的差别看来完全取决于他们指尖的大小。因此，如果一名男性的指尖比女性还小，那他的触觉会比女性更灵敏。
女人身材越丰满智商越高
美国的研究人员对1.6万名女人和女孩进行研究，结果发现，较性感的女性在智力测验中表现较佳，而她们的孩子也是如此。女性的腰与臀部差距愈大愈好，臀部上的脂肪酸可能是备受推崇的Omega-3，它可以改善女人的精神能力，以及怀孕期间孩子的精神能力。
研究显示，拥有丰臀细腰“沙漏”形身材的女性，比“苹果”形身材和“水桶”形身材的女性更聪明，生的孩子智商往往也更高。科学家认为，这可能是“沙漏”形身材的女性臀部有较多的Omega-3脂肪酸。
腿粗不易得心脏病
丹麦哥本哈根预防医学研究所的科学家，对3000名男女参试者的体型、饮食习惯、生活方式和健康情况进行了十年的跟踪调查。
如果大腿围（周长）低于60厘米，那么心脏病危险就会增加，早亡危险更大。其具体机理尚不清楚，但研究发现，大腿较细的人，其体内胰岛素水平较低。胰岛素缺乏不仅会致使糖尿病，也会增添心脏受损危险。
垃圾食品与毒品一样使人上瘾
英国科学家声称，油炸薯条、汉堡包等快餐垃圾食品，和海洛因等毒品一样容易令人上瘾，最终对人体造成损伤。
研究证实，快餐食品中富含的脂肪、盐和糖分，拥有与毒品相似的刺激大脑的能力。当人们再次见到曾经刺激自己的食品时，大脑就会释放出信息迫使成瘾者再度购买并食用。那些像吸烟一样每天摄入大量垃圾食品的人，其大脑可能已经受到了影响，他们在健康方面将面临各种风险。科研人员试图用电击等方法去除垃圾食品所带来的“瘾”，但均以失败告终。
喝茶赶走噩梦
女性发生噩梦的几率比男性高80％。另外，午夜前入睡的人和早晨6点半之前起床的人，也更容易做噩梦，具体原因不明。
与偶尔喝茶或不爱喝茶的参试者相比，每天至少喝1杯茶的参试者，噩梦减少50％。
茶有助于降低焦虑和压力水平，茶叶中的茶氨酸（一种氨基酸）对大脑有安慰作用。
大笑可当调脂药
国外研究者通过对急性心梗患者发病前后幽默能力的观察，发现他们日常生活中的幽默元素减少了40%。
研究者又观察到，看搞笑电影能让人的血流量提高22%，而看紧张电影则让人的血流量降低35%。血流量的提高，相当于日常坚持锻炼或者服用调脂药的正面影响。专家表示，越是发自内心的笑，笑的时间越长，对血管越有益，这种大笑最好能持续15秒钟。
防癌饮食要“一日三掺”
哈佛大学脂类研究中心的研究结果证实，人体内缺乏欧米伽3是肿瘤生长的主要原因之一。而在日常饮食中多“掺杂”一些富含欧米伽3的食物，如青菜、水果、深海鱼，能有效帮助预防癌症。青菜最好选择新鲜、无污染的蔬菜，其叶绿素等物质能有效降低致癌物质的毒性。如果难以确保无污染，也可以尽量增加青菜种类，如菠菜、西兰花、卷心菜等；水果要尽量多样化，每天保持2～3种，并不断更换；肉类以鱼肉为主，鸡鸭等白肉为辅。成人每周至少吃两餐肥鱼（深海冷水鱼为佳），最好每周能吃4次。 健康你我他
喝凉茶,有讲究
所谓凉茶，实际上是用药性寒凉和能消解人体内热的中草药加水煎煮而成的“水煮液”，其主要功效是清凉去火。
因为凉茶里含有大量寒凉中草药，因此，阳虚的人、苦夏的人、儿童和老年人不宜饮用。
一般人都认为凉茶一定是凉着喝，其实不然。广东人习惯喝热的凉茶，喝后浑身出汗、清凉爽快。凉茶性味偏寒凉，易损害人体的阳气和津液，所以如果把凉茶放在冰箱里冰镇后饮用的话，不仅丧失了热饮的作用，还会损伤胃肠。
自测身体衰老程度
身体器官跟人的生命一样，也会老化。你知道体内哪些器官在慢慢衰老吗？做个小测试吧。
单脚站立测年龄：
双手下垂，紧贴身体两侧，闭上眼睛，用一只脚站立，根据保持站立姿势不倒的时间来判断自己老化的程度。
判断标准：
30～35岁男性和40～49岁的女性，约为9.9秒钟；
40～49岁男性和50～59岁女性，约为8.4秒钟；
50～59岁男性和60～69岁女性，约为7.4秒钟。
未达到标准者，老化程度偏快。
坐飞机靠窗座位，
增加患血栓危险
坐飞机的时候，大多数乘客偏爱靠窗座位。由于一般经济舱座位的前后距离只有80厘米左右，旅客的活动范围受限，其腿部静脉血液流量减少，容易形成血栓（DVT深静脉血栓症），一旦这些血栓通过肺动脉进入肺中，就可能导致血液堵塞的肺栓塞（PE）。这就是所谓的“经济舱综合症”，应引起重视。
男人吃姜 女人吃糖
姜是助阳之品，含有挥发性姜油酮和姜油酚，有活血、祛寒、除湿、发汗之功。姜还具有利胆、健胃止呕、辟腥臭、消水肿的作用，与蜂蜜合用，对肝病恢复有益。
女子不可百日无糖(指红糖)。中医营养学认为，性温的红糖通过“温而补之、温而通之、温而散之”来发挥补血作用。一项营养学研究表明：红糖含有丰富的微量元素成分，有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能。
84消毒液+马桶洁厕剂=毒气
不少家庭都使用84消毒液或者洁厕灵对马桶进行消毒。但是，提醒大家，这两种物品是不能混在一块使用的。
两种试剂结合，会产生水和氯气，而溶解在水中的氯气会随着温度的升高而加速挥发，少量的氯气进入呼吸道。氯气进入呼吸道后，病人轻度反应为咳嗽，重度的话便会感觉胸闷，少许病人会咳血，严重病人会出现窒息、休克或者昏迷。
如果身体出现不适情况，应立即打开门窗通风透气，保持空气的流动。
夏季补充维生素E
人们在夏天会遇到三大危险，即强烈的日照伤害、臭氧的强氧化伤害与高温疲劳，而维生素E可将这三大危险降到最低程度。
维生素E参加身体多方面代谢过程，具有许多重要的生理功能：抗衰老，抗凝血，增强免疫力，防止动脉硬化，保持肌肉、神经血管和造血系统的正常功能等。
维生素E还具备着抗氧化功能，能够减少光敏氧化作用，减少人体受辐射和超剂量紫外线的伤害。儿童每日应摄入3—8毫克，少年与成年人为10毫克，孕妇、乳母与老人为12毫克。
常喝杏仁露，健脑又长寿
鲜杏富含维生素A、有机酸等营养物质，是难得的健康水果。杏仁的健康益处就更多了，除可食用外，还是一味中药。
“内心”丰富的枕头未必可靠
市场上的功能保健枕种类繁多，宣称的效果也各不一样。“保健枕只能起到保健作用，起不到治疗作用。”医生提醒大家，“以颈椎枕为例，假如说枕头过高（高于一个拳头的高度），而且过硬，那样不仅没有保健作用，反而对睡眠者的颈椎不利。”
枕头以中药材作为填充物，能否真的对睡眠起到促进作用？医生表示，类似薰衣草、金银花之类有香气的草药确实能起到安神、促进睡眠质量的药，物作用，但是随着时间推移，药物香气逐渐挥发，必须另行更换，否则会失去功效。
果汁喝太多易患直肠癌
水果中富含天然的果糖，果糖作为一种甜味剂也普遍应用于日常食物中。但是，科学家发现，果糖对癌症、心脏病、高血压、肾功能损害甚至痴呆症等，都能产生诸多影响。
一项研究指出，喝果汁时所吸收的大量果糖，会增加患直肠癌的几率。专家称，水果本身富含纤维、维生素C和抗氧化剂等物质，有助于对抗肠癌，但这些物质会在加工过程中丢失，所以建议吃水果时尽量不要榨成汁。
我们每天所喝的果汁量应维持在150毫升，但每天将果糖的摄入量维持在一个可控范围并非易事。
编辑 尼尼威
1. 清洗时,先拔下电源插头。
2. 当微波炉工作时,炉门四周可能出现雾、水滴等,这属于正常现象,用软布及时擦干即可。
3. 微波炉的门封要经常保持洁净,并要定期检查门栓的光洁情况,别让杂质存积其中,不然日后难以彻底清洗干净。
4. 使用软布、温水及温和的清洁剂清洁微波炉内部表面、炉门的前后及炉门开口处,切勿使用金属刷清洗,以免划伤。
5. 如果微波炉内的污垢沉积太多,可以用微波炉专用容器装水加热几分钟,让蒸发的水分湿润炉内的污渍,然后用湿纸擦掉,再用洗涤灵把油污完全洗净。需要提醒的是,一定要用温水多擦几次,不要让清洁剂残留在炉内,否则以后加热食物时,残留的清洁剂会附着在食物上。
6. 擦洗微波炉底部时,应该取下转盘、转盘支架,并要经常清洗玻璃转盘和轴环。转盘和轴环清洗完毕后,切记要按原样复位。取下转盘清洁时,切勿操作微波炉。
7. 在一杯水中加入柠檬汁,放在炉内煮几分钟;或将橘皮放进微波炉中加热15—30秒钟,即可去除微波炉中的异味。
编辑 尼尼威
健康你我他
吃甜食和糖果会导致近视
精制糖摄入量的增加会引起房水、晶体渗透压改变，导致近视的发生。过多摄入糖及高碳水化合物也会使眼内组织弹性降低，微量元素铬的储存量减少，使得眼轴变长，出现近视。同时，糖分在人体内代谢时需要大量的维生素B1，维生素B1就会相对不足，埋下近视的隐患。另外，摄入的糖分过多，还会降低体内钙的含量。
常食酸菜易患结石
酸菜能增进食欲，是流行于民间的一种风味菜肴，但是，长期贪吃酸菜会给我们的健康带来隐患，甚至增加患上癌症的风险。
酸菜所含的草酸进入人的肠胃后，会与体内的钙质发生反应，形成不易溶解的草酸钙，长期吃酸菜可能会让人患上泌尿系结石。
酸菜在腌制过程中，会产生一种叫做亚硝酸盐的物质，长期食用使人体血液中血红蛋白变成失去携氧能力的高铁血红蛋白，造成人体缺氧中毒，出现全身青紫，四肢发冷，口唇和指甲床发青，伴有头晕、头痛、乏力、嗜睡、恶心、心率加快等症状，严重时可发生昏迷甚至死亡。除此之外，食道癌、胃癌的发病也与长期大量进食酸菜有关。
因此，我们应该尽量少吃酸菜，如果酸菜出现色泽变暗、组织软化、香气丧失、过咸过酸、咸而不酸或咸而带苦等现象，表明酸菜已变质，不可再食用。即使我们偶尔吃些优质酸菜，也最好在腌制1个月之后再食用，因为此时酸菜中的亚硝酸盐的含量已经大大减少，食用起来比较安全。
转转腰治便秘
经常转动腰部能治疗便秘。每天做1～3次，清晨锻炼最好，睡前和饭后不宜。
具体方法：两足分立，呈八字形，足距略宽于肩，两膝微屈，上身保持正直，两手叉腰，目视前方，肩膀放松，呼吸自然。以小腹部的转动为主，以肚脐为轴心，按顺时针和逆时针方向平转，连续做小幅度圆周运动。
补充DHA不能变聪明
目前，市面上不少打着 “DHA”招牌的产品博得了众多消费者的青睐。商家宣称，DHA有着神奇功效，是生长发育不可或缺的“脑黄金”、“聪明因子”，尤其对于婴幼儿来说，DHA更能提升他们的智力，是缔造神童的“灵丹妙药”。
医生表示，其实，平衡膳食的情况下，绝大多数人并不需要额外补充DHA。如果摄入的DHA超过人体可耐受的最高摄入量，会引起一些不良反应。单从营养摄入的角度来说，任何营养素都必须适度，摄入过量就会打破人体所需的营养平衡，反而不益于健康。
编辑 尼尼威
巧妇大管家
猪肉各部位最佳吃法
猪肉的不同部位，肉质不同，烹调时也有不同吃法。
1.里脊肉： 是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋，是猪肉中最嫩的肉，可切片、切丝、切丁，作炸、熘、炒、爆之用最佳。
2．臀尖肉： 位于臀部的上面，都是瘦肉，肉质鲜嫩，一般可代替里脊肉，多用于炸、熘、炒。
3．坐臀肉： 位于后腿上方，臀尖肉的下方臀部，全为瘦肉，但肉质较老，纤维较长，一般多作为白切肉或回锅肉用。
4．五花肉： 为肋条部位肘骨的肉，是一层肥肉，一层瘦肉夹起的，适于红烧、白炖和粉蒸肉等用。
5．夹心肉： 位于前腿上部，质老有筋，吸收水分能力较强，适于制馅、制肉丸子。在这一部位有一排肋骨，叫小排骨，适宜作糖醋排骨或煮汤。
6．前排肉： 又叫上脑肉。是背部靠近脖子的一块肉，瘦肉夹肥，肉质较嫩，适于作米粉肉、炖肉用。
7．奶脯肉： 在肋骨下面的腹部。结缔组织多，均为泡泡状，肉质差，多熬油用。
8．弹子肉： 位于后腿腿上，均为瘦肉，肉质较嫩，可切片、切丁，能代替里脊肉。
9．蹄膀： 位于前后腿下部，后蹄膀又比前蹄膀好，红烧和清炖均可。
10．猪颈肉： 又称血脖，这块肉肥瘦不分，肉质差，一般多用来作馅。
11．猪头： 宜于酱、烧、煮、腌，多用来制作冷盘，其中猪耳、猪舌是下酒的好菜。
家庭自制五香牛肉干
食品安全频出问题，不如自己动手制作爱心小零食。
用料：
牛肉500克，八角3个，盐3茶匙，白糖2茶匙，五香粉2茶匙，味精少许，白酒1汤匙。
做法：
1．牛肉洗过滤干，可用纸巾吸掉表面的水分。
2．将牛肉切成条状。
3．将牛肉一条条平铺于盆中，放入所有腌料，涂抹均匀，然后密封入冰箱冷藏腌3天，每天最好将牛肉搅拌一下。
4．腌制3天后，将牛肉用绳子穿好，悬挂风干2至3天。
5．将风干的牛肉放在蒸锅内蒸熟（时间大约是蒸锅冒气后再蒸15分钟），然后将牛肉再次悬挂风干1天即可。
制好的牛肉可以切片，拌点香油直接吃；也可以切后蘸酱吃（香辣酱、番茄酱等）；还可以配其他食材做成各式菜肴。
小贴士：
1．牛肉悬挂风干时，不要放在太阳底下暴晒，最好是挂在房梁下等较阴的地方。 2．如果是在湿气较重的地方和季节，风干的时间可以适当延长1天至2天。
鸡肉先用盐水泡再烹调
鸡肉蛋白质含量高，脂肪含量低，是健康的“白肉”代表。可是，鸡肉容易变得又干又柴，而且烹饪时还会粘锅。
告诉大家一个小窍门：鸡肉先用盐水泡半个小时，这样其中的水分就不会流失，能保留高达80%的汁液。
具体操作办法：把鸡肉放在一碗盐水中（冰冻鸡肉需要先解冻），把碗放在冰箱里，至少放20—30分钟，但不超过1小时。烹调前把鸡肉完全晾干，或者用纸吸干水分。
需要提醒的是，鸡肉在浸泡了盐水之后，做菜的时候就要少放盐或者不放盐，以免摄入盐分过多。
“六字诀”轻松挑选安全食品
一防“艳”：对颜色过分艳丽的食品要提防：如草莓像蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等，要留心颜色过艳的食物是否添加了色素。
二防“白”：凡是食品呈不正常或不自然的白色，十有八九都有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。
三防“长”：尽量少吃保质期过长的食品，采用巴氏杀菌的包装熟肉禽类产品在3℃下保存，保质期一般为7～30天。
四防“反”：就是反季节生长的食物，如果食用过多可能对身体产生不利的影响。
五防“低”：价格明显低于同类产品的食品，价格太低的食品因成本过低大多有猫腻。
六防“散”：慎购散装食品，有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜、散装酱油醋等有可能来自地下加工厂而存有健康隐患。
豆浆多用
蒸米饭：用豆浆替代白水，加入电饭锅中。米饭清香可口，能充分发挥大豆和米的营养互补作用。
煮粥：把剩米饭加水煮成稠粥，然后加入豆浆继续煮几分钟，豆渣也可以一起放进去。
煎软饼：用豆浆和面粉调成糊，再加入豆渣、蛋，摊在平锅里，放点葱花点缀，制成软煎饼。豆渣中的纤维、低聚糖、异黄酮和矿物质，全能得到保留。
蒸蛋羹：用豆浆替代水蒸蛋羹，蛋羹又嫩又滑。
生活趣多多
用吹风机吹穴位减肥
用艾灸的方法，可达到减肥瘦身功效。现在有人提出，用吹风机吹五大减肥穴位，同样可起到瘦腹瘦腰的功效，即方便又简单，而且省钱。
一、定位五大穴位
人体的胃部附近，分别有巨阙、中脘、下脘、左梁门、右梁门五穴。利用吹风机吹穴位，其效果等同艾草温灸，可让穴道发热，抑制胃酸分泌减少进食量。
这些穴道分布在胃和肚脐的中间，通过食指、中指、无名指靠拢后的宽度(约2寸)，可以先找到自己的肚脐，然后就能找到五大穴位。
下脘穴：肚脐上2寸(3指宽)
中脘穴：下脘穴上2寸(肚脐上6指宽)
巨阙穴：中脘穴上2寸(肚脐上9指宽)
左梁门：中脘穴向左2寸(3指宽)
右梁门：中脘穴向右2寸(3指宽)
二、具体方法
每个穴道用吹风机进行温灸，吹的时候不要太接近皮肤避免灼伤。一个穴道吹约10秒就换穴，五穴轮流吹，每日约25分钟。持续一个月，就能达到和艾草点穴一样的功效，平均可以减体重2公斤，腰围可以缩小1寸。
三、注意事项
1. 中脘穴是在五穴的正中央，五穴形成一个十字形，距离都是各2寸(3指)宽，若不知道怎么抓位置，第一次可请医生确认。
2. 大人小孩都可以做，不过最好在饭后40分钟进行，太饿或太累时不宜。不要让风吹到肚脐，避免胀气、腹痛。
3.这种减肥方法，医师持保留态度,所以不要盲目试用。
别把钱穿在身上
聊天时，一个朋友说：“有钱人基本分三种：一种把钱全穿在身上；一种把一半钱穿在身上；还有一种，从她身上完全看不出有钱。”
在哈佛大学，有很多第三种有钱人。
有个欧洲来的同学，最爱去二手店买衣服，但家里养的马用的是爱马仕的马具。另一个同学，穿得像个流浪汉，但他老爸给学校捐建了一栋楼。
若仔细观察，你会发现这些有钱人并不“低调”。虽然穿牛仔裤和仿古T恤，却搭配顶级的Cashmere围巾和瘪瘪的复古眼镜，识货的人一眼就能看出那是手工制的牛角镜框，一副要上千美元。这些同学看着不起眼，但身上的各处细节加上优雅的谈吐举止，透露着他们其实是混入民间的贵族。
毕业多年后，我才知道原来这种风格有个名称，叫做“布波”（BoBo）。这是个简称，代表的是布尔乔亚（Bourgeois）的“布”和波希米亚（Bohemian）的“波”，指的是高收入、具有高消费能力却喜欢追求非物质生活的族群。在欧美一些国家，许多40岁以下的有钱人都很“布波”，他们刻意远离上一代的荣华富贵，寻求精神层面的生活，而且非常享受这个追寻的过程。
许多有钱的年轻人也开始倾向“布波”风格，因为这样不但平易近人，而且更能显示自己的“厚底子”。因为通常暴发户才会把名牌标签挂满全身，而真正的“贵族”在长久的优越生活之中已经学会收敛的艺术，懂得如何让奢华变得低调。
“布波”这个名词从2000年出现到现在，深深影响了时尚界，从不车边、刻意破洞的毛衣到蓝领阶层穿的UGG毛靴再度成为发烧品，都是“布波风”延伸出来的时尚现象。
我认为近年来最具“布波”精神的产品就是“I'm not a plastic bag”（我不是塑料袋）的环保袋，因为它既是名牌，又强调环保意识。可惜，这个原本象征非物质精神的配件，却在一些地区成为疯狂抢购的精品。
我相信时尚会越来越低调，名牌的标签将越来越不显眼，直到让一个人以气质取代那一身“钱”，这种优雅才是时尚的最终目标。
一件Bra解决健康问题
一件完美的Bra，不仅可以很舒服地“罩”着你的胸部，还能“罩”着你身体上看似距离胸部甚远的关键部位——你的感官神经。所以，选对了Bra，可以同时解决许多困扰你的健康问题。
失眠：购买胸罩时，要请专业人士帮你测量尺寸。试穿时，如果你几乎感觉不到它的存在，那就可以确定这正是适合你的完美尺寸。胸部的尺寸会不断地变化，所以每隔几个月就要量一次。 胃疼：把太紧的胸罩扔掉，换一件支撑力较强的新品，这样会大大减轻环绕身体的肩带所带来的压力。
手臂疼痛：你可以试着将一个手指塞进肩带的空隙处，如果空间不够，那说明肩带太紧了。如果你可以把整个手都塞进去，那说明肩带过松，没有给予足够的支撑力。
头痛：确保胸罩的下肩带环绕身体时是平行的，如果它使背部向上拱，那说明胸罩太大了，没有给予正确的支撑力。
女性旅游小帖士
1.女性出外旅游，以化淡妆为主，可用干湿两用粉底，另加一支唇膏就足够了。
2.带一条或者多条围巾，可以配衣服，不仅会令你形象百变，而且既轻又不占空间；在一些回教国家参观清真寺，可用来当头巾面纱。另外，还可以包扎行李，一物多用。
3.平常收集的一些化妆品的试用品，最适合旅行时用。
4.戴一枚戒指，向陌生男子表明你已经结婚，而且正在等候丈夫。
5.入住较复杂的旅馆时，要特别小心。若柜台人员把你的房间号码大声说出，你应要求入住另一房间，并要求他把房间号码写在纸上。
6.如果你常对在旅途中买不买东西而有“挣扎”，行前可考虑少带些衣物，那么你便可以“名正言顺”地买东西了。
编辑 尼尼威
新知乐活
边跑步边听歌危害大
据美国高速公路安全协会研究指出，一边走路、跑步或者骑单车，一边听iPod或手机播放音乐，会让你短暂变“聋”，存在极大风险。
一边运动一边听音乐，可能会带来跟边开车边分心做其他事同样的后果。根据过去四年的统计结果表明，步行者的死亡人数正在上升。音乐不仅让人分心，可能听不到路上的汽车声，而且容易让人忽略路上可能袭击自己的歹徒。部分科学家甚至认为，边走边听音乐会影响人的视力。
高枕无忧还是低枕无忧?
人正常的脊柱从侧面看不是直的，是由许多弯曲组成的。其中，颈的生理曲度是前曲，胸是后曲，腰也是前曲。由于电脑的应用和伏案工作学习的时间增多，使我们经常低头，而经常低头则容易使颈椎变直。变直了的颈椎容易出现颈酸痛无力，甚至头晕手麻等症状。
那么变直的颈椎能否恢复正常弯曲呢？答案是有可能的，但不是每一个人都有可能。一般来说，30岁以下、颈椎病不严重的年轻人，通过治疗、锻炼和日常减少低头的时间，是有可能恢复的，而其中枕头的选用非常重要。
对正常人来说，长期睡高枕相当于我们低着头睡觉，会造成颈椎生理曲度变直，容易得颈椎病，而睡低枕则符合正常颈椎生理曲度。但要注意，这是针对没有颈椎病的健康人或是有轻度颈椎病的年轻人而言的。
指尖越小触觉越灵
为什么女性触觉往往比男性更加敏感？原因可能就在她们的手指上。
加拿大科学家的研究报告指出，手指越小的人触觉越灵敏。这种测试和检查视力时使用的方法类似。查视力时，受测者需要辨识视力表上越来越小的字符；接受触觉测试时，受测者需要靠手指触摸来感知越来越窄的沟槽。
测试结果显示，手指较小的女性受测者可以分辨出更窄的沟槽。她们可以分辨出的最小宽度，平均比男性窄0.2毫米。研究人员称，男女之间触觉灵敏度的差别看来完全取决于他们指尖的大小。因此，如果一名男性的指尖比女性还小，那他的触觉会比女性更灵敏。
女人身材越丰满智商越高
美国的研究人员对1.6万名女人和女孩进行研究，结果发现，较性感的女性在智力测验中表现较佳，而她们的孩子也是如此。女性的腰与臀部差距愈大愈好，臀部上的脂肪酸可能是备受推崇的Omega-3，它可以改善女人的精神能力，以及怀孕期间孩子的精神能力。
研究显示，拥有丰臀细腰“沙漏”形身材的女性，比“苹果”形身材和“水桶”形身材的女性更聪明，生的孩子智商往往也更高。科学家认为，这可能是“沙漏”形身材的女性臀部有较多的Omega-3脂肪酸。
腿粗不易得心脏病
丹麦哥本哈根预防医学研究所的科学家，对3000名男女参试者的体型、饮食习惯、生活方式和健康情况进行了十年的跟踪调查。
如果大腿围（周长）低于60厘米，那么心脏病危险就会增加，早亡危险更大。其具体机理尚不清楚，但研究发现，大腿较细的人，其体内胰岛素水平较低。胰岛素缺乏不仅会致使糖尿病，也会增添心脏受损危险。
垃圾食品与毒品一样使人上瘾
英国科学家声称，油炸薯条、汉堡包等快餐垃圾食品，和海洛因等毒品一样容易令人上瘾，最终对人体造成损伤。
研究证实，快餐食品中富含的脂肪、盐和糖分，拥有与毒品相似的刺激大脑的能力。当人们再次见到曾经刺激自己的食品时，大脑就会释放出信息迫使成瘾者再度购买并食用。那些像吸烟一样每天摄入大量垃圾食品的人，其大脑可能已经受到了影响，他们在健康方面将面临各种风险。科研人员试图用电击等方法去除垃圾食品所带来的“瘾”，但均以失败告终。
喝茶赶走噩梦
女性发生噩梦的几率比男性高80％。另外，午夜前入睡的人和早晨6点半之前起床的人，也更容易做噩梦，具体原因不明。
与偶尔喝茶或不爱喝茶的参试者相比，每天至少喝1杯茶的参试者，噩梦减少50％。
茶有助于降低焦虑和压力水平，茶叶中的茶氨酸（一种氨基酸）对大脑有安慰作用。
大笑可当调脂药
国外研究者通过对急性心梗患者发病前后幽默能力的观察，发现他们日常生活中的幽默元素减少了40%。
研究者又观察到，看搞笑电影能让人的血流量提高22%，而看紧张电影则让人的血流量降低35%。血流量的提高，相当于日常坚持锻炼或者服用调脂药的正面影响。专家表示，越是发自内心的笑，笑的时间越长，对血管越有益，这种大笑最好能持续15秒钟。
防癌饮食要“一日三掺”
哈佛大学脂类研究中心的研究结果证实，人体内缺乏欧米伽3是肿瘤生长的主要原因之一。而在日常饮食中多“掺杂”一些富含欧米伽3的食物，如青菜、水果、深海鱼，能有效帮助预防癌症。青菜最好选择新鲜、无污染的蔬菜，其叶绿素等物质能有效降低致癌物质的毒性。如果难以确保无污染，也可以尽量增加青菜种类，如菠菜、西兰花、卷心菜等；水果要尽量多样化，每天保持2～3种，并不断更换；肉类以鱼肉为主，鸡鸭等白肉为辅。成人每周至少吃两餐肥鱼（深海冷水鱼为佳），最好每周能吃4次。 健康你我他
喝凉茶,有讲究
所谓凉茶，实际上是用药性寒凉和能消解人体内热的中草药加水煎煮而成的“水煮液”，其主要功效是清凉去火。
因为凉茶里含有大量寒凉中草药，因此，阳虚的人、苦夏的人、儿童和老年人不宜饮用。
一般人都认为凉茶一定是凉着喝，其实不然。广东人习惯喝热的凉茶，喝后浑身出汗、清凉爽快。凉茶性味偏寒凉，易损害人体的阳气和津液，所以如果把凉茶放在冰箱里冰镇后饮用的话，不仅丧失了热饮的作用，还会损伤胃肠。
自测身体衰老程度
身体器官跟人的生命一样，也会老化。你知道体内哪些器官在慢慢衰老吗？做个小测试吧。
单脚站立测年龄：
双手下垂，紧贴身体两侧，闭上眼睛，用一只脚站立，根据保持站立姿势不倒的时间来判断自己老化的程度。
判断标准：
30～35岁男性和40～49岁的女性，约为9.9秒钟；
40～49岁男性和50～59岁女性，约为8.4秒钟；
50～59岁男性和60～69岁女性，约为7.4秒钟。
未达到标准者，老化程度偏快。
坐飞机靠窗座位，
增加患血栓危险
坐飞机的时候，大多数乘客偏爱靠窗座位。由于一般经济舱座位的前后距离只有80厘米左右，旅客的活动范围受限，其腿部静脉血液流量减少，容易形成血栓（DVT深静脉血栓症），一旦这些血栓通过肺动脉进入肺中，就可能导致血液堵塞的肺栓塞（PE）。这就是所谓的“经济舱综合症”，应引起重视。
男人吃姜 女人吃糖
姜是助阳之品，含有挥发性姜油酮和姜油酚，有活血、祛寒、除湿、发汗之功。姜还具有利胆、健胃止呕、辟腥臭、消水肿的作用，与蜂蜜合用，对肝病恢复有益。
女子不可百日无糖(指红糖)。中医营养学认为，性温的红糖通过“温而补之、温而通之、温而散之”来发挥补血作用。一项营养学研究表明：红糖含有丰富的微量元素成分，有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能。
84消毒液+马桶洁厕剂=毒气
不少家庭都使用84消毒液或者洁厕灵对马桶进行消毒。但是，提醒大家，这两种物品是不能混在一块使用的。
两种试剂结合，会产生水和氯气，而溶解在水中的氯气会随着温度的升高而加速挥发，少量的氯气进入呼吸道。氯气进入呼吸道后，病人轻度反应为咳嗽，重度的话便会感觉胸闷，少许病人会咳血，严重病人会出现窒息、休克或者昏迷。
如果身体出现不适情况，应立即打开门窗通风透气，保持空气的流动。
夏季补充维生素E
人们在夏天会遇到三大危险，即强烈的日照伤害、臭氧的强氧化伤害与高温疲劳，而维生素E可将这三大危险降到最低程度。
维生素E参加身体多方面代谢过程，具有许多重要的生理功能：抗衰老，抗凝血，增强免疫力，防止动脉硬化，保持肌肉、神经血管和造血系统的正常功能等。
维生素E还具备着抗氧化功能，能够减少光敏氧化作用，减少人体受辐射和超剂量紫外线的伤害。儿童每日应摄入3—8毫克，少年与成年人为10毫克，孕妇、乳母与老人为12毫克。
常喝杏仁露，健脑又长寿
鲜杏富含维生素A、有机酸等营养物质，是难得的健康水果。杏仁的健康益处就更多了，除可食用外，还是一味中药。
“内心”丰富的枕头未必可靠
市场上的功能保健枕种类繁多，宣称的效果也各不一样。“保健枕只能起到保健作用，起不到治疗作用。”医生提醒大家，“以颈椎枕为例，假如说枕头过高（高于一个拳头的高度），而且过硬，那样不仅没有保健作用，反而对睡眠者的颈椎不利。”
枕头以中药材作为填充物，能否真的对睡眠起到促进作用？医生表示，类似薰衣草、金银花之类有香气的草药确实能起到安神、促进睡眠质量的药，物作用，但是随着时间推移，药物香气逐渐挥发，必须另行更换，否则会失去功效。
果汁喝太多易患直肠癌
水果中富含天然的果糖，果糖作为一种甜味剂也普遍应用于日常食物中。但是，科学家发现，果糖对癌症、心脏病、高血压、肾功能损害甚至痴呆症等，都能产生诸多影响。
一项研究指出，喝果汁时所吸收的大量果糖，会增加患直肠癌的几率。专家称，水果本身富含纤维、维生素C和抗氧化剂等物质，有助于对抗肠癌，但这些物质会在加工过程中丢失，所以建议吃水果时尽量不要榨成汁。
我们每天所喝的果汁量应维持在150毫升，但每天将果糖的摄入量维持在一个可控范围并非易事。
编辑 尼尼威