实践与研究——以长沙职业技术学院为例

• 作 者: 凌飞鸿 邓梅
• 机 构: 长沙职业技术学院,湖南商务职业技术学院
• 出 处: 湖北函授大学学报
• 发表日期: 2013年12期
• 关键词: 高职 酒店管理 校企合作
• 基金项目: 本文系长沙职业技术学院院级课题“高职酒店管理校企深度合作的实践与研究”,全国旅游服务业校企合作工作委员会课题“校企合作教育对高职学生创新能力的影响研究”（项目编号：LYXGW201304）,教育部高职高专餐旅专业教育指导委员会课题“高职高专餐饮服务与管理课证通融的课程教学模式研究”（项目编号：CLJZW201122）.

“工学结合、校企合作”是我国高职院校培养人才的常见模式,其目的是为企业培养高级技能型专门人才.本文分析了校企深度合作的背景、研究意义和目前高职酒店管理专业在校企合作中存在的问题,并阐述校企深度合作时人才培养模式的实践过程,这为提高高职院校的办学能力、增强所培养的人才在社会中的竞争力和社会影响力提供了一定的借鉴意义.