【摘 要】
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试验中选择的食品模拟物为4种水基食品模拟物(体积分数为4%的乙酸溶液和体积分数为10%,20%,50%的乙醇溶液)和1种油基模拟物(橄榄油)。经迁移试验得到上述5种介质的食品模拟液
【基金项目】
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湖南省市场监管局科技计划(2019KJJH07)
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试验中选择的食品模拟物为4种水基食品模拟物(体积分数为4%的乙酸溶液和体积分数为10%,20%,50%的乙醇溶液)和1种油基模拟物(橄榄油)。经迁移试验得到上述5种介质的食品模拟液。取4种水基食品模拟液各1.00mL和油基食品模拟液1.000g,分别置于5个顶空瓶中,各加入N,N-二甲基酰胺(DMF)200μL,加盖密封。顶空平衡温度为80℃(水基食品模拟液)和100℃(油基食品模拟液),顶空平衡时间均为15min。处于气态的组分(1-己烯、1-辛烯和乙酸乙烯酯)随即引入DB-WAX色谱柱(60m
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ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技
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