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长江青虾是淡水虾种，适应能力强，耐低温、食性杂，喜夜间活动。长江青虾与普通青虾相比，个体大、壳薄，肉质细嫩营养丰富，经济价值高。而目前市场上的青虾，种苗大部分是农户通过自繁自育的，品种退化现象严重，因此，生长速度不快，上市规格偏小，经济价值不高，直接影响青虾养殖业的持续稳定发展，为改变这种现状，提高青虾养殖效益，我们通过直接采集长江原种青虾，经人工驯化、繁殖的长江青虾种苗，在我市陵口镇800余亩养殖点进行青虾养殖，经过4个月左右时间的饲养，一年可养两季，