【摘 要】
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为加强贝类食品卫生管理,1988年4月至1990年10月我们以排污的小清河为污染源用大肠菌群作为粪便污染指标,对山东最大的毛蚶基地莱州湾小清河口近区先后6次进行卫生学调查。
【机 构】
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山东省卫生防疫站,山东省卫生防疫站,寿光县卫生防疫站,山东省卫生防疫站,潍坊地区卫生防疫站,潍坊地区卫生防疫站 (济南250014),(济南250014),(济南250014)
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为加强贝类食品卫生管理,1988年4月至1990年10月我们以排污的小清河为污染源用大肠菌群作为粪便污染指标,对山东最大的毛蚶基地莱州湾小清河口近区先后6次进行卫生学调查。样品及检验项目海水,贝类的腮和肠腺、海泥等3种样品测定大肠菌群指标(海泥以大肠菌值表示)。采样点设置于河口滩涂区、河口近区、毛蚶生长1区,毛蚶生长2区设采样点25个。
In order to strengthen the hygiene management of shellfish food, from April 1988 to October 1990, we used the coliform bacteria as the source of contamination to pollute the pollutants as the pollution source for Xiaoqing River in the area of Laizhou Bay, which is the largest base in Shandong Province. Conduct hygiene survey. Samples and test items Three samples of seawater, shellfish gills and gut glands, and sea mud were used to determine the coliforms index (the coliform value was expressed as coliform). The sampling points are located in the estuary beach area, the estuary near the area, hairy area growing 1, hairy area 2 set sampling points 25.
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