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曾几何时，一个所谓“营养专家”的一席话几乎橇动了整个食品行业：红薯卖火了，榨汁机热销了，糙米上了餐桌。随后，一些打着皇家太医祖传秘法牌子的书刊、药品、理念，也大行其道。各种颠覆性的另类养生方法，简直让人越来越无所适从。侧目者有之，批判者有之，尝试者有之，更多的普通民众则被动选择了轻信和盲从。一位业内人士一针见血地指出：这些耸人听闻的观点，不是为了拯救健康，而是为了背后有一系列的商业利益……
把“博士”放到显微镜下
他，康宁医院生态学部副院长，无毒一身轻健康中心总指导，前百盛癌症防治研究中心副执行长，美国中华自然疗法世界总会秘书长，台湾癌症基金会顾问，以诺全球健康资讯网主持人。他，长期从事健康科普教育工作，在美国、新加坡等国有固定的电视饮食知识讲座，每年公开演讲300多场，曾任国内多家电台电视台嘉宾。他所著的《无毒一身轻》一书，风靡海内外，仅在台湾一地，就创下了两个月销售30万册的记录。
他，是美国环球大学医学博士。
他叫林光常。
林博士现在哪里？台湾监狱。罪名，诈骗。
［超链接］中新网8月14日据台湾“今日新闻”报道，台湾“排毒教父”林光常被乳癌患者吕育娴指控不实宣扬，只要吃他研发的排毒餐和产品，不用化疗就可以排毒治癌，致使癌细胞复发扩散。法官依欺诈罪对其判刑2年6个月，但病患认为林光常在法庭上一点悔意也没有，2年6个月实在判太轻，因此决定还要再上诉。
与排毒教父过招
第一回合：沸水=死水 每天生饮好水
[正方]林光常：我们误认为煮熟的水才好喝、才健康卫生，因为想藉由煮沸的过程，将水中的氯除掉。但不幸的是，水在除氯的过程，经过高温烧煮之后，会产生「三氯甲烷」。「三氯甲烷」它是标准的致癌物质，而且只要微量就会导致癌症。
[反方]中国疾控中心营养与食品安全研究所副所长翟凤英：不喝煮沸的水近乎天方夜谭。在饮水不够干净的地区，饮用水中加氯除菌是非常必须的。即使是饮水相对安全的北京，我们也建议喝开水。所谓符合国际生饮标准、富含矿物质和氧的“好水”，“实际上不存在”。 另外，人体是非常高级的调节机器，酸多了就会排酸，完全可以保证内环境酸碱适度，没必要故意去吃碱性食物。所谓“含氧水、太空水、离子水、酸性水、碱性水”都一样，是为了有个好卖点在故弄玄虚。
第二回合：吃肉是以寿命为代价的
[正方]林光常：肉类腐坏所产生的细菌，少则每公克10万个，多则每公克9千万个，普通烧煮的温度不能全部杀死这些细菌。令人惊悚的是，美国有关单位发现，患有血癌(潜伏期长，而且有传染病)的牛和鸡越来越多，而他们的小孩得血癌死亡的也越多。
[反方] 中国营养学会理事长、中国科学技术协会第六届委员会委员葛可佑：全盘否定动物性食品太绝对。国际上的研究不能完全照搬。比如牛奶导致骨质疏松，那是荷兰做的研究。但当地的人种、日照和生活习惯都和我们不同。国际上公认，植物的蛋白质不如肉类优良，很多贫困地区的孩子长不高，正是优质蛋白质缺乏造成的。因此，平衡摄入动植物食品非常重要。
第三回合：带皮生吃当地当季的蔬果
[正方]林光常：蔬菜水果五谷杂粮应该怎么选择呢？一定要坚持——当地、当季、盛产这六个字。很多人为什么会得富贵病，就是因为他经常吃外面进口，很贵的东西，所以他就得富贵病，因为那些食物根本是不适合他的。我们住在南方的人不适合吃北方的食物，住北方的人不适合吃南方的食物。吃菜要吃根、茎、花、果，病人最好别吃芽菜和叶菜；要带皮生吃，香蕉皮营养价值高。
[反方]中国疾控中心营养与食品安全研究所副所长翟凤英：难道我出差还要背着家里产的苹果、白菜？各地产的同种食物可能会有微小差异，但基本营养是一样的，不会像萝卜和白菜差异那么大。上世纪六七十年代，我国东北地区和西南地区流行克山病。这种病的致病因素之一是因为当地土壤、水源等环境中缺硒导致农作物硒含量低。后来通过全国粮食互换，硒盐推广等措施，已基本绝迹。这足以证明林光常的“饮食也要防水土不服”理论站不住脚。另外，除了苹果皮和葡萄皮被证明确实营养丰富外，还没见到哪份报告指出其他水果蔬菜皮的营养格外丰富，林光常钟爱的香蕉皮更是闻所未闻。
第四回合：癌症是毒素累积所致
[正方]林光常：不管糖尿病、心脏病、高血压、癌症，几乎都是毒素长期累积的结果——如果吃了排毒餐就能长寿。排毒早餐吃什么？一份水果，两种蔬菜，一份地瓜（红薯），一份杂粮（粗粮）米饭。芽菜类与叶菜类蔬菜不宜食用。
[反方] 中日友好医院中医肿瘤科主任李佩文：癌症是由多因素综合造成的慢性病，与饮食、环境等外因，正气不足等内因以及遗传因素有关。不能说管好了食物，就绝对能防癌甚至抗癌，“抗癌食品”的说法本身就不科学。至于排毒，引起癌症等疾病的因素很多，与体内毒素累积没有必然关系。“黄曲霉素”等毒素在人体内都是以毫克甚至微克计算，林光常“人体内有4公斤毒素”的说法有些过头。至于林光常的排毒餐，它违反了基本的膳食平衡原则，会造成蛋白质缺乏，食物质量下降，导致维生素和矿物质缺乏，如缺钙和维生素A，甚至引起缺铁性贫血。
第五回合：吃啥像啥
[正方]林光常：但我发现了另一规律，吃啥像啥！（《健康一身轻》P.87）
［反方］本刊编辑部：依林博士的观点，我们只能吃人了。
[呈堂证供]兜里揣个假文凭
进入“美国环球大学”的网页，主页上醒目地打着“提供学位”的英文粗体字。而该校从员工招聘、到招生、再到登记注册等，都使用相同的电话号码和同一个办公室牌号。经查，“美国环球大学”自2000年立名至今，没有获得过任何教育认证机构的认证，其中包括林光常“就读”的2001年至2003年。
拷问刘太医
几乎与林光常现象同时，一本名为《刘太医说：病是自家生》的健康类图书热销京城。书中从“皇家养生技巧”到“祖传独特配方”，无不吸引眼球。但作者提出的一些观点引来不少医学专家的质疑。这里我们不妨顺手拈来几条：
◆另类养生观点：常吃肉块催人老，肉汤果汁最有效
原文：食肉块发眩晕，亦蓄肉毒。而熬汤解百毒。——刘纯《短命条辩》。
异议：中国营养学会副理事长程义勇教授表示，这完全是故弄玄虚，肉熬的时间长了，营养都到汤里去了，那吃肉跟喝汤有什么区别？况且，汤的营养物质远不如肉。如果长期喝肉汤而不吃肉，会导致营养不良。其实，只要你的消化系统没问题，肉块完全可以吃。
◆另类养生观点：江河湖海大污染，淡水养殖才保险
原文：海产之物皆有毒。——刘纯《短命条辩》。
异议：这种说法本身就是矛盾的。事实上，目前淡水的污染也很严重；海洋面积大，污染反而更小。从营养学的角度来说，无论是海鱼还是淡水鱼都应该吃，而海鱼的营养价值、味道更胜一筹。
◆另类养生观点：人吃晚饭死得早，饿治百病谁知晓
原文：过饱伤人，饿治百病。——刘纯《短命条辩》)。
异议：晚餐不要吃太饱没错，但不应该不吃，尤其是年轻人，从第一天午饭到第二天早餐之间有将近20多个小时，如果饥饱不平衡，对健康不利。一日三餐的营养分配，应该早、晚餐各占30％，午餐占40％。
原来都是“卖拐人”
他们的动机不“另类”
如果说风靡一时的林光常是靠洋味十足的“另类言论”发家的，那这位“刘太医”打的则是传统医学旗号。一位业内人士评价林光常的说法一针见血:这些耸人听闻的观点，不是为了拯救健康，而是因为背后有一系列以他的名义出品的产品：水不能喝了怎么办？我这里有饮水机；水果都被污染了怎么办？用果蔬臭氧消毒机……这样，他的真正目的就达到了。
去年，一种名为“排毒基强离子排毒仪”的产品热销全国。该仪器像一个普通电动脚盆，只要注满水，加些精盐，放入双脚，盆中就会出现绿色、棕色的絮状物，据说是从脚底排出的胆囊、消化系统及免疫系统的一些毒素。但有人发现，往水里注入精盐后，让仪器空转，同样会出现黄色的絮状物。向专家请教后得知，这其实是个简单的骗局。
当然，总有一些出版商、电台、电视台，为了自身的发行量、收听率、收视率，不加鉴别，推波助澜。医疗保健领域造成这种鱼龙混杂、李逵比不上李鬼的怪现象，他们恐怕也是难辞其咎。
“另类养生”害人不浅
一些“另类养生”主张的危害性，并不是短时间内就会表现出来的。有时，在心理作用下，甚至还真有一点“效果”。可如果你因为长期素食而得了营养不良，因为饮食缺钙而在晚年得了骨质疏松症，或因为吃腐烂的水果皮、霉变的红薯皮在体内累积了毒素、致癌物而得了癌症，谁会为你的轻信承担责任？“太医”、“博士”会吗？那时候他们很可能早就象许多风云人物一样销声匿迹了。
至于像前文所述的台湾排毒教父案，林光常怂恿癌症病人放弃化疗，来吃昂贵的排毒餐，则纯属“骗财害命”的卑劣行径了。
“李鬼”凭什么火
四把假斧 脸皮厚
面对形形色色的另类养生理论，几位专家一语道破了他们惯用的四大手段和一个秘诀。
▲“师出有名，无从考证”。
“刘太医谈养生”用的就是这一手法。“这类产品往往宣称是从历史上沿袭下来的，用特别虚的东西引导消费者，让他们很难辨别，也无法对历史人物进行考证。”中国消费者协会副秘书长董京生说。
▲“另类理念，哗众取宠”。
林光常的《无毒一身轻》就属于这一类。“这就好像小孩子淘气，想怪叫一声，博得大家的关注，这样才有满足感。”
▲“偷换概念，误导消费”。
林光常在做电视节目时，曾拿着一大一小两个苹果，说：这个小苹果为什么卖得比大苹果贵呢？因为它是从美国进口的。我怎么知道的呢？因为上面贴了一个小标签，写着4位数字。美国政府规定，标签以“4”开头的，表示它是转基因食品，转基因产品可以在市场上卖，但是消费者有知情权。如果是“3”开头的，表示它喷过农药，是“5”开头的，表示它是有机食品……
然而据我们向科研部门问询得知，目前转基因苹果还在研发中，不知林博士如何买到的！另向移民国外的朋友调查获悉，在美国超市买水果时，收银员确实会把水果上这个小标签的数字输入到收银机，然后打出该水果的价格，所以那应该是类似于产品条形码一样的东西。林博士和我们玩起了“大变活人”。
▲“名词前卫，博得关注”。
董副秘书长表示，很多商家提出个新概念，往往是为某种产品造势，几乎是“指哪打哪”，什么病都能治。而对老百姓来说，理念越新，诱惑越大。
还有一个秘诀，那就是脸皮要厚，明明一点谱都不靠，却说得和真的一样。博士证书你不信，可以去上网查；皇家太医传人你不信，我这里有家谱。林光常有句名言：“你不要跟我争论，如果你要争论，那么你永远是对的。”这句话很有哲学意味，反正他永远是“对”的，你就琢磨去吧！
[超链接] 林光常“经典”语录
1.牛奶是牛吃的，不是人吃的。
2.想得骨质疏松症吗？请多喝牛奶。
3.方便面完全符合癌症食品的要求。
4.少吃鸡蛋。一周三个就能引起胆固醇问题。
5.最抗癌食物第一名：红薯，第二名：还是红薯。
6.水果一定要连皮吃，芹菜一定要连叶吃。
7.不吃红肉，吃牛排时你要记得，每一刀割下去，其实不是割牛排，是在割你的心呀！
8.照排毒餐吃，一个月可以瘦6－8斤，所以叫作大吃大喝减肥法。
9.上天如果许可我不要死于意外的话，我绝对有把握活到120岁。
10.照我讲的这个方式去生活，平均寿命大概就是120岁。而且到120岁，男像40，女像30，保证不像妖精。
老年人最易上套
家住北京朝阳区的李大爷就是林光常的忠实“粉丝”。亲戚朋友进他家门，李大爷就热情地招呼吃红薯。“这东西抗癌排名第一，年轻人也该多吃。”李大爷说，自从他老伴看了林博士的节目，隔三岔五就到菜市场买红薯，家里几乎餐餐五谷杂粮，以前坚持喝的牛奶不喝了，鸡蛋属于动物蛋白，也不吃了。同时，老两口还特地买了《无毒一身轻》详加研究。“林博士说果皮有营养，现在全家吃水果都不削皮，萝卜、土豆也是连皮吃。一个月下来，人瘦了，精神也好了。”
然而，李大爷的儿子却对父母推崇的这种养生方法很排斥，“用他们说的方法来养生，什么好吃的都不能吃，吃什么都不安全，活着的乐趣都没了。”
像李大爷这样的老人还有不少，动不动就花几百、上千元买一堆号称能治病的保健产品。据中国消费者协会针对600名老人的调查显示，半数以上老人会将收入用于保健。
对此，心理咨询师宋玉梅分析说，这首先是由于老年人更容易接受心理暗示。“年岁越大，就越担心自己的健康。而骗子正是抓住了老年人的这一心理，一忽悠一个准。”其次，养生法“信则灵，不信则不灵”。宋玉梅认为，当老人相信这些养生法的时候，他们的内心也会发生变化。“这样一来，也许某种心因性疾病还真好了，但这并非养生法的功劳。”最后，孤独让老人容易相信别人。“稍有人和他们搭讪，就能引起他们的兴趣，更不用说花言巧语了。”中国心理卫生协会的刘宝锋大夫，则从东方人的整体心理作了分析，“不同于西方人的理性，东方人更关注整体，重视内心感受。因此，他们很少会对这些养生法加以印证。”
[延伸阅读]国外也有“同伙”
●挖鼻子之后舔手指有利健康
奥地利肺部专家弗里德里希博士说，喜欢用手指抠鼻子的人更健康，更快乐。他认为社会应该改变对这一习惯的成见，并且鼓励孩子们这样做。
弗里德里希博士说：“用手指可以接触到手帕所无法到达的部位，所以能够让人的鼻腔更为清洁。”他的另一个惊世骇俗的说法是，如果把鼻子里抠挖出来的东西舔吃掉能够增强人的免疫系统。
根据他的观点，人的鼻子有效地阻挡了很多种细菌的进入，人们吃下这些细菌与鼻腔的分泌物形成的结块后，细菌抵达肠道会形成良好的防病功效。“现代医学一直在尝试用各种复杂的方法来达到类似的效果，其实人们只要抠鼻子并舔手指就能获得对免疫系统的增强，而且不需要花任何费用”，博士说。
[画外音]《聊斋志异
把“博士”放到显微镜下
他，康宁医院生态学部副院长，无毒一身轻健康中心总指导，前百盛癌症防治研究中心副执行长，美国中华自然疗法世界总会秘书长，台湾癌症基金会顾问，以诺全球健康资讯网主持人。他，长期从事健康科普教育工作，在美国、新加坡等国有固定的电视饮食知识讲座，每年公开演讲300多场，曾任国内多家电台电视台嘉宾。他所著的《无毒一身轻》一书，风靡海内外，仅在台湾一地，就创下了两个月销售30万册的记录。
他，是美国环球大学医学博士。
他叫林光常。
林博士现在哪里？台湾监狱。罪名，诈骗。
［超链接］中新网8月14日据台湾“今日新闻”报道，台湾“排毒教父”林光常被乳癌患者吕育娴指控不实宣扬，只要吃他研发的排毒餐和产品，不用化疗就可以排毒治癌，致使癌细胞复发扩散。法官依欺诈罪对其判刑2年6个月，但病患认为林光常在法庭上一点悔意也没有，2年6个月实在判太轻，因此决定还要再上诉。
与排毒教父过招
第一回合：沸水=死水 每天生饮好水
[正方]林光常：我们误认为煮熟的水才好喝、才健康卫生，因为想藉由煮沸的过程，将水中的氯除掉。但不幸的是，水在除氯的过程，经过高温烧煮之后，会产生「三氯甲烷」。「三氯甲烷」它是标准的致癌物质，而且只要微量就会导致癌症。
[反方]中国疾控中心营养与食品安全研究所副所长翟凤英：不喝煮沸的水近乎天方夜谭。在饮水不够干净的地区，饮用水中加氯除菌是非常必须的。即使是饮水相对安全的北京，我们也建议喝开水。所谓符合国际生饮标准、富含矿物质和氧的“好水”，“实际上不存在”。 另外，人体是非常高级的调节机器，酸多了就会排酸，完全可以保证内环境酸碱适度，没必要故意去吃碱性食物。所谓“含氧水、太空水、离子水、酸性水、碱性水”都一样，是为了有个好卖点在故弄玄虚。
第二回合：吃肉是以寿命为代价的
[正方]林光常：肉类腐坏所产生的细菌，少则每公克10万个，多则每公克9千万个，普通烧煮的温度不能全部杀死这些细菌。令人惊悚的是，美国有关单位发现，患有血癌(潜伏期长，而且有传染病)的牛和鸡越来越多，而他们的小孩得血癌死亡的也越多。
[反方] 中国营养学会理事长、中国科学技术协会第六届委员会委员葛可佑：全盘否定动物性食品太绝对。国际上的研究不能完全照搬。比如牛奶导致骨质疏松，那是荷兰做的研究。但当地的人种、日照和生活习惯都和我们不同。国际上公认，植物的蛋白质不如肉类优良，很多贫困地区的孩子长不高，正是优质蛋白质缺乏造成的。因此，平衡摄入动植物食品非常重要。
第三回合：带皮生吃当地当季的蔬果
[正方]林光常：蔬菜水果五谷杂粮应该怎么选择呢？一定要坚持——当地、当季、盛产这六个字。很多人为什么会得富贵病，就是因为他经常吃外面进口，很贵的东西，所以他就得富贵病，因为那些食物根本是不适合他的。我们住在南方的人不适合吃北方的食物，住北方的人不适合吃南方的食物。吃菜要吃根、茎、花、果，病人最好别吃芽菜和叶菜；要带皮生吃，香蕉皮营养价值高。
[反方]中国疾控中心营养与食品安全研究所副所长翟凤英：难道我出差还要背着家里产的苹果、白菜？各地产的同种食物可能会有微小差异，但基本营养是一样的，不会像萝卜和白菜差异那么大。上世纪六七十年代，我国东北地区和西南地区流行克山病。这种病的致病因素之一是因为当地土壤、水源等环境中缺硒导致农作物硒含量低。后来通过全国粮食互换，硒盐推广等措施，已基本绝迹。这足以证明林光常的“饮食也要防水土不服”理论站不住脚。另外，除了苹果皮和葡萄皮被证明确实营养丰富外，还没见到哪份报告指出其他水果蔬菜皮的营养格外丰富，林光常钟爱的香蕉皮更是闻所未闻。
第四回合：癌症是毒素累积所致
[正方]林光常：不管糖尿病、心脏病、高血压、癌症，几乎都是毒素长期累积的结果——如果吃了排毒餐就能长寿。排毒早餐吃什么？一份水果，两种蔬菜，一份地瓜（红薯），一份杂粮（粗粮）米饭。芽菜类与叶菜类蔬菜不宜食用。
[反方] 中日友好医院中医肿瘤科主任李佩文：癌症是由多因素综合造成的慢性病，与饮食、环境等外因，正气不足等内因以及遗传因素有关。不能说管好了食物，就绝对能防癌甚至抗癌，“抗癌食品”的说法本身就不科学。至于排毒，引起癌症等疾病的因素很多，与体内毒素累积没有必然关系。“黄曲霉素”等毒素在人体内都是以毫克甚至微克计算，林光常“人体内有4公斤毒素”的说法有些过头。至于林光常的排毒餐，它违反了基本的膳食平衡原则，会造成蛋白质缺乏，食物质量下降，导致维生素和矿物质缺乏，如缺钙和维生素A，甚至引起缺铁性贫血。
第五回合：吃啥像啥
[正方]林光常：但我发现了另一规律，吃啥像啥！（《健康一身轻》P.87）
［反方］本刊编辑部：依林博士的观点，我们只能吃人了。
[呈堂证供]兜里揣个假文凭
进入“美国环球大学”的网页，主页上醒目地打着“提供学位”的英文粗体字。而该校从员工招聘、到招生、再到登记注册等，都使用相同的电话号码和同一个办公室牌号。经查，“美国环球大学”自2000年立名至今，没有获得过任何教育认证机构的认证，其中包括林光常“就读”的2001年至2003年。
拷问刘太医
几乎与林光常现象同时，一本名为《刘太医说：病是自家生》的健康类图书热销京城。书中从“皇家养生技巧”到“祖传独特配方”，无不吸引眼球。但作者提出的一些观点引来不少医学专家的质疑。这里我们不妨顺手拈来几条：
◆另类养生观点：常吃肉块催人老，肉汤果汁最有效
原文：食肉块发眩晕，亦蓄肉毒。而熬汤解百毒。——刘纯《短命条辩》。
异议：中国营养学会副理事长程义勇教授表示，这完全是故弄玄虚，肉熬的时间长了，营养都到汤里去了，那吃肉跟喝汤有什么区别？况且，汤的营养物质远不如肉。如果长期喝肉汤而不吃肉，会导致营养不良。其实，只要你的消化系统没问题，肉块完全可以吃。
◆另类养生观点：江河湖海大污染，淡水养殖才保险
原文：海产之物皆有毒。——刘纯《短命条辩》。
异议：这种说法本身就是矛盾的。事实上，目前淡水的污染也很严重；海洋面积大，污染反而更小。从营养学的角度来说，无论是海鱼还是淡水鱼都应该吃，而海鱼的营养价值、味道更胜一筹。
◆另类养生观点：人吃晚饭死得早，饿治百病谁知晓
原文：过饱伤人，饿治百病。——刘纯《短命条辩》)。
异议：晚餐不要吃太饱没错，但不应该不吃，尤其是年轻人，从第一天午饭到第二天早餐之间有将近20多个小时，如果饥饱不平衡，对健康不利。一日三餐的营养分配，应该早、晚餐各占30％，午餐占40％。
原来都是“卖拐人”
他们的动机不“另类”
如果说风靡一时的林光常是靠洋味十足的“另类言论”发家的，那这位“刘太医”打的则是传统医学旗号。一位业内人士评价林光常的说法一针见血:这些耸人听闻的观点，不是为了拯救健康，而是因为背后有一系列以他的名义出品的产品：水不能喝了怎么办？我这里有饮水机；水果都被污染了怎么办？用果蔬臭氧消毒机……这样，他的真正目的就达到了。
去年，一种名为“排毒基强离子排毒仪”的产品热销全国。该仪器像一个普通电动脚盆，只要注满水，加些精盐，放入双脚，盆中就会出现绿色、棕色的絮状物，据说是从脚底排出的胆囊、消化系统及免疫系统的一些毒素。但有人发现，往水里注入精盐后，让仪器空转，同样会出现黄色的絮状物。向专家请教后得知，这其实是个简单的骗局。
当然，总有一些出版商、电台、电视台，为了自身的发行量、收听率、收视率，不加鉴别，推波助澜。医疗保健领域造成这种鱼龙混杂、李逵比不上李鬼的怪现象，他们恐怕也是难辞其咎。
“另类养生”害人不浅
一些“另类养生”主张的危害性，并不是短时间内就会表现出来的。有时，在心理作用下，甚至还真有一点“效果”。可如果你因为长期素食而得了营养不良，因为饮食缺钙而在晚年得了骨质疏松症，或因为吃腐烂的水果皮、霉变的红薯皮在体内累积了毒素、致癌物而得了癌症，谁会为你的轻信承担责任？“太医”、“博士”会吗？那时候他们很可能早就象许多风云人物一样销声匿迹了。
至于像前文所述的台湾排毒教父案，林光常怂恿癌症病人放弃化疗，来吃昂贵的排毒餐，则纯属“骗财害命”的卑劣行径了。
“李鬼”凭什么火
四把假斧 脸皮厚
面对形形色色的另类养生理论，几位专家一语道破了他们惯用的四大手段和一个秘诀。
▲“师出有名，无从考证”。
“刘太医谈养生”用的就是这一手法。“这类产品往往宣称是从历史上沿袭下来的，用特别虚的东西引导消费者，让他们很难辨别，也无法对历史人物进行考证。”中国消费者协会副秘书长董京生说。
▲“另类理念，哗众取宠”。
林光常的《无毒一身轻》就属于这一类。“这就好像小孩子淘气，想怪叫一声，博得大家的关注，这样才有满足感。”
▲“偷换概念，误导消费”。
林光常在做电视节目时，曾拿着一大一小两个苹果，说：这个小苹果为什么卖得比大苹果贵呢？因为它是从美国进口的。我怎么知道的呢？因为上面贴了一个小标签，写着4位数字。美国政府规定，标签以“4”开头的，表示它是转基因食品，转基因产品可以在市场上卖，但是消费者有知情权。如果是“3”开头的，表示它喷过农药，是“5”开头的，表示它是有机食品……
然而据我们向科研部门问询得知，目前转基因苹果还在研发中，不知林博士如何买到的！另向移民国外的朋友调查获悉，在美国超市买水果时，收银员确实会把水果上这个小标签的数字输入到收银机，然后打出该水果的价格，所以那应该是类似于产品条形码一样的东西。林博士和我们玩起了“大变活人”。
▲“名词前卫，博得关注”。
董副秘书长表示，很多商家提出个新概念，往往是为某种产品造势，几乎是“指哪打哪”，什么病都能治。而对老百姓来说，理念越新，诱惑越大。
还有一个秘诀，那就是脸皮要厚，明明一点谱都不靠，却说得和真的一样。博士证书你不信，可以去上网查；皇家太医传人你不信，我这里有家谱。林光常有句名言：“你不要跟我争论，如果你要争论，那么你永远是对的。”这句话很有哲学意味，反正他永远是“对”的，你就琢磨去吧！
[超链接] 林光常“经典”语录
1.牛奶是牛吃的，不是人吃的。
2.想得骨质疏松症吗？请多喝牛奶。
3.方便面完全符合癌症食品的要求。
4.少吃鸡蛋。一周三个就能引起胆固醇问题。
5.最抗癌食物第一名：红薯，第二名：还是红薯。
6.水果一定要连皮吃，芹菜一定要连叶吃。
7.不吃红肉，吃牛排时你要记得，每一刀割下去，其实不是割牛排，是在割你的心呀！
8.照排毒餐吃，一个月可以瘦6－8斤，所以叫作大吃大喝减肥法。
9.上天如果许可我不要死于意外的话，我绝对有把握活到120岁。
10.照我讲的这个方式去生活，平均寿命大概就是120岁。而且到120岁，男像40，女像30，保证不像妖精。
老年人最易上套
家住北京朝阳区的李大爷就是林光常的忠实“粉丝”。亲戚朋友进他家门，李大爷就热情地招呼吃红薯。“这东西抗癌排名第一，年轻人也该多吃。”李大爷说，自从他老伴看了林博士的节目，隔三岔五就到菜市场买红薯，家里几乎餐餐五谷杂粮，以前坚持喝的牛奶不喝了，鸡蛋属于动物蛋白，也不吃了。同时，老两口还特地买了《无毒一身轻》详加研究。“林博士说果皮有营养，现在全家吃水果都不削皮，萝卜、土豆也是连皮吃。一个月下来，人瘦了，精神也好了。”
然而，李大爷的儿子却对父母推崇的这种养生方法很排斥，“用他们说的方法来养生，什么好吃的都不能吃，吃什么都不安全，活着的乐趣都没了。”
像李大爷这样的老人还有不少，动不动就花几百、上千元买一堆号称能治病的保健产品。据中国消费者协会针对600名老人的调查显示，半数以上老人会将收入用于保健。
对此，心理咨询师宋玉梅分析说，这首先是由于老年人更容易接受心理暗示。“年岁越大，就越担心自己的健康。而骗子正是抓住了老年人的这一心理，一忽悠一个准。”其次，养生法“信则灵，不信则不灵”。宋玉梅认为，当老人相信这些养生法的时候，他们的内心也会发生变化。“这样一来，也许某种心因性疾病还真好了，但这并非养生法的功劳。”最后，孤独让老人容易相信别人。“稍有人和他们搭讪，就能引起他们的兴趣，更不用说花言巧语了。”中国心理卫生协会的刘宝锋大夫，则从东方人的整体心理作了分析，“不同于西方人的理性，东方人更关注整体，重视内心感受。因此，他们很少会对这些养生法加以印证。”
[延伸阅读]国外也有“同伙”
●挖鼻子之后舔手指有利健康
奥地利肺部专家弗里德里希博士说，喜欢用手指抠鼻子的人更健康，更快乐。他认为社会应该改变对这一习惯的成见，并且鼓励孩子们这样做。
弗里德里希博士说：“用手指可以接触到手帕所无法到达的部位，所以能够让人的鼻腔更为清洁。”他的另一个惊世骇俗的说法是，如果把鼻子里抠挖出来的东西舔吃掉能够增强人的免疫系统。
根据他的观点，人的鼻子有效地阻挡了很多种细菌的进入，人们吃下这些细菌与鼻腔的分泌物形成的结块后，细菌抵达肠道会形成良好的防病功效。“现代医学一直在尝试用各种复杂的方法来达到类似的效果，其实人们只要抠鼻子并舔手指就能获得对免疫系统的增强，而且不需要花任何费用”，博士说。
[画外音]《聊斋志异