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期刊论文
牛奶体细胞快速检测方法研究进展
牛奶体细胞快速检测方法研究进展
来源 :农产品加工.学刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tjh2088
【摘 要】
:
体细胞数是评价牛奶品质的重要指标,同时也是奶牛乳房炎诊断的一个重要指标。在乳业发达国家的牧场,奶站和乳品加工企业都将体细胞检测作为一项日常工作,并且对体细胞检测技术也
【作 者】
:
唐平
支明玉
俞卫平
【机 构】
:
杭州职业技术学院临江学院
【出 处】
:
农产品加工.学刊
【发表日期】
:
2012年12期
【关键词】
:
牛奶
体细胞
快速检测
milk somatic cell rapid determination method
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论文部分内容阅读
体细胞数是评价牛奶品质的重要指标,同时也是奶牛乳房炎诊断的一个重要指标。在乳业发达国家的牧场,奶站和乳品加工企业都将体细胞检测作为一项日常工作,并且对体细胞检测技术也做了大量的研究工作。主要综述了国内外的体细胞快速检测技术和研究进展。
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