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有些商品较为特殊,例如,乳品、蔬菜、海产品等,由于其鲜活易腐性、时效性,在运输途中对温度、速度等要求较高。提高企业的配送绩效,可以保证食品品质,降低配送成本,提高经济效益。文章主要针对我国有关冷链配送绩效评价方面的文献,首先对冷链进行简单介绍,其次对配送绩效的指标选取以及评价方法进行了综述,最后对冷链物流进行综述。