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近年来，农产品质量安全问题，成为政府关注、群众议论的热门话题。比如，长相漂亮的西红柿、黄瓜，你不知道它是否刚喷过农药；看上去非常光鲜的豆芽，却是用某种有害药水浸泡出来的；小黄鱼的颜色居然是后天“长成”的，再加上随意添加苏丹红、吊白块……问题食品令人提心吊胆。因此很多专家学者提出，对农产品的质量安全，应该实行从田头到餐桌的全程监控。