【摘 要】
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据《果树学报》2016年第8期《采前套袋对黄肉桃货架期果皮超微结构的影响》(作者周慧娟等)报道,为探讨黄肉桃采后果皮衰老期间细胞器的变化规律和细胞水平的衰老特征及其与果实
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据《果树学报》2016年第8期《采前套袋对黄肉桃货架期果皮超微结构的影响》(作者周慧娟等)报道,为探讨黄肉桃采后果皮衰老期间细胞器的变化规律和细胞水平的衰老特征及其与果实耐贮性的相关性,以耐贮性较强的“沪454”和耐贮性略差的“锦绣”黄桃为试材,利用透射电镜观察货架期间2个黄桃品种果皮细胞壁、有色体、嗜饿颗粒和线粒体的超微结构及其变化规律。结果显示,随着贮藏时间的延长和果实的衰老,黄桃果实果皮细胞壁变形,部分降解。
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