我国食品安全监管存在的问题及对策

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分析了目前我国食品安全监管方面存在的多头管理、被动执法、忽视社会监督和食品安全标准制定工作滞后与食品安全检测水平落后等问题,并提出了相应的对策。认为应当设立专业的食品安全监管部门,解决分段监管边界不清、职责不明的问题;实行食品安全监管问责制度,解决被动执法问题。
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