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东芬兰大学的研究人员进行了其中一项缺血性心脏病影响因素的研究，被试者为2000名中年或老年人，有关被试人群的饮食和心理状态信息均通过问卷调查和芬兰全国医院登记系统调取获得。研究人员对被试人群进行了跟踪性研究，期限为13～20年，发现在研究时期内健康饮食，尤其是富含叶酸的健康饮食．将有效预防抑郁症患病率。