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黄豆芽有提高机体免疫力的作用，前期研究表明黄豆芽能增强正常小鼠的免疫功能。大量研究表明，多糖不仅能提高正常小白鼠的迟发型超敏反应（DTH），而且能恢复免疫功能低下小鼠的迟发型超敏反应。本研究观察了黄豆芽多糖（BSPS）对环磷酰胺（Cy）、应激所致小鼠迟发型超敏反应低下的恢复作用，以研究其对细胞免疫功能的影响。