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在日趋成熟的方便面市场，品牌集中、口味丰富、档次各异。市场空间越来越窄，各大巨头也开始对自己的产品和销售渠道进行了调整。无论是巨头康师傅、统一，还是表现强劲的白象、华龙等品牌在产品研发上都表现出一种向高端靠拢的趋势，低价面、平价面、高价面所在的市场比例进一步改变，低端产品开始萎缩，高端产品的份额进一步加大。同时，销售渠道重心在深耕一、二级中心城市的基础上，开始逐渐下沉，向三、四级市场扩张。