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中国粮食生产、贸易的方向和种类呈区域化形势，效益型粮食生产将是未来粮食生产的目标，粮食生产的专业化、规模化是发展的方向；用作物适宜指数和环境来判断作物的生产适宜性，确定一个地区适宜的粮食作物类型，减少生产的盲目性，在年人均粮食４００ｋｇ的低水平标准上，有４５．１６％的省市区达不到标准，如果提高５０ｋｇ标准，则有７１．１９％的省市区次达到标准，局部地区粮食供过于求是我国城市粮食需求有限、贫困地区和贫