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《代谢调控》是我院将《代谢工程》和《代谢控制发酵》两门课程整合，为生物技术专业开设的一门理论性较强的专业课。为了加强应用型人才的培养，我们探索了《代谢调控》课程的实践教学模式。分别在课堂与生产实习基地引导学生就一些真实的生产案例展开分析讨论，阐述其中运用的代谢调控基础知识，极大提高了学生理论联系实际的能力，激发了学生的学习热情。