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本文对环境温湿度对陈列柜及空调系统的影响进行了试验研究。从耦合节能的角度考虑，结合环境温湿度对陈列食品温度的影响，试验分析环境因素对陈列柜及空调系统能耗的影响情况。试验表明，当系统在环境温度23℃，相对湿度55％工况附近运行时，陈列柜及空调系统总能耗较小，陈列柜及空调系统可以达到较好的耦合节能效果。