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摘要：化学新课程标准要求教师从“单纯教师的教”转向“师生共同活动且以学生探究为主的学”，体现以人为本、以学生为中心的教学理念。化学的教学，不单纯是化学知识的教学，它还能通过学生主动参与教学过程，激发学生的学习兴趣，培养学生科学的学习方法，对学生认识、理解、掌握并深入探究化学，增强学生的创新精神和实践能力有着积极热而深远的意义。
关键词：科学探究 兴趣 意识 能力
一、注重教材分析
《氨 氮肥》选自高中必修2教材，专题4第二单元。学习《生产生活中的含氮化合物》这一单元，可以使学生进一步学习运用物质结构理论分析、研究、解决元素化合物知识的方法。《氨 氮肥》第一课时主要介绍氨的性质和分子结构，另外穿插了什么是极性分子。从课题内容的整体安排来看，教材体现了“结构—性质—用途”的思想，并通过与学生已有知识联系，不断发展和完善学生的认知结构。课题中还安排了丰富的实验，通过验证、探究、讨论、分析等活动得出结论，本课是高考考查的主要内容：氨分子结构和水溶性。
二、注重学法指导
联合国教科文组织报告——《学会生存——教育世界的今天和明天》振聋发聩地发出警告：明天的文盲不是目不识丁的人，而是不知道如何学习的人。因此重视学法指导，教会学生如何学习，培养学生具有终身学习的基础知识、基本技能和方法等，应当成为教学过程中致力追求的一个目标。结合本课题的内容，教师可以从以下几个方面指导学生进行学习：
1.指导学生利用生活素材，提炼总结氨的物化性质。
2.指导学生用类比、对比等思维方法，使新知识与已有旧知识发生联系，以增进对新知识的理解。如将“分子的极性”与“键的极性”进行类比，将“极性分子”与“非极性分子”进行对比等。
3.引导学生变正向思维为逆行思维，达到对知识的深层理解和运用。如在分析氨为极性分子后，及时引导学生思考：“如果AB3型分子为非极性分子，它可能的空间结构是什么？”
三、改变学习方式，更新教学理念
1.设置情境，轻松导入新课。为了激发学生的兴趣，同时提供生活素材，使学生从中提炼出氨的物化性质，采用一段新闻视频导入新课，这段新闻介绍了某地处置一起液氨泄露事故的经过。这样一来，吸引了学生的注意力，激发学生探求知识的欲望。再启发学生用扇闻法闻一瓶无色液体的气味，联想我们身边哪种环境下可以闻到此气味。
2.运用多媒体手段，轻松突破教学难点。学生在新闻中了解到氨易溶于水，很自然想到：为什么呢？这就需要先学习氨的结构。从氨的原子结构和氨的分子结构入手，使用球棍模型，分析氨的分子结构。氨是三角锥形结构，为什么就易溶于水呢？这就需要进一步学习什么是极性分子。这是教学的难点，为了突破教学瓶颈，使用多媒体。先展示分子模型图片，通过对比、类比的分析方法，使学生理解什么是极性分子，并能够根据已知分子结构进行判断。然后运用ACDLABS/3D Viewer软件绘制分子结构的三维动画，引导学生运用逆向思维，思考“AB3、AB4型分子如为非极性分子，它们可能的结构”，从而达到对知识的深层理解和应用的目的。在这里，多媒体手段的应用既激发了学生探究的兴趣，又培养了学生由现象抽象出事物共同属性的能力。分组讨论这种形式可使学生发挥群智群力，在精心设置了问题台阶的帮助下，顺利突破本课题的难点。
3.培养学生的创新思维能力，注重知识的前后联系。学习了分子的极性后，由相似相溶规律，很容易解释氨为什么易溶于水。当然，教师还应向学生说明，氨易溶于水，还有其他方面的原因，为以后学习氢键埋下伏笔。氨易溶于水，能否在课堂上通过简单实验进行验证呢？由学生设计实验，并分组完成喷泉实验。通过启发分析实验现象，引导学生归纳出喷泉实验成败的关键与实质。增加知识的深度，安排如下思考问题：哪些物质还可以发生喷泉实验？如果取消喷泉实验装置中插入烧瓶中的滴管，如何引发喷泉实验？深入理解喷泉实验的原理，引导学生思考的深度和广度，培养学生的创新思维。从近几年高考实验题考查的实践来看，中学的实验能力应该包括实验操作能力、实验创新能力两个方面。实验创新能力是学生靠教师引导经学生自悟，以中学化学实验常规为基础，所进行的实验改革，实验过程优化，实验原理的变更，实验仪器的使用。因此化学实验要强调实验创新，既要培养学生实验动手操作能力，也要培养学生的创新思维能力。
4.引导学生合作学习，在互动学习中获取知识。新课程的实施中注重学生在合作学习中获取进步，在互动学习中获取知识。改进的操作方法，使现象更集中，更易于观察；增加了实验内容，努力发挥化学实验在探究学习中的作用。
关键词：科学探究 兴趣 意识 能力
一、注重教材分析
《氨 氮肥》选自高中必修2教材，专题4第二单元。学习《生产生活中的含氮化合物》这一单元，可以使学生进一步学习运用物质结构理论分析、研究、解决元素化合物知识的方法。《氨 氮肥》第一课时主要介绍氨的性质和分子结构，另外穿插了什么是极性分子。从课题内容的整体安排来看，教材体现了“结构—性质—用途”的思想，并通过与学生已有知识联系，不断发展和完善学生的认知结构。课题中还安排了丰富的实验，通过验证、探究、讨论、分析等活动得出结论，本课是高考考查的主要内容：氨分子结构和水溶性。
二、注重学法指导
联合国教科文组织报告——《学会生存——教育世界的今天和明天》振聋发聩地发出警告：明天的文盲不是目不识丁的人，而是不知道如何学习的人。因此重视学法指导，教会学生如何学习，培养学生具有终身学习的基础知识、基本技能和方法等，应当成为教学过程中致力追求的一个目标。结合本课题的内容，教师可以从以下几个方面指导学生进行学习：
1.指导学生利用生活素材，提炼总结氨的物化性质。
2.指导学生用类比、对比等思维方法，使新知识与已有旧知识发生联系，以增进对新知识的理解。如将“分子的极性”与“键的极性”进行类比，将“极性分子”与“非极性分子”进行对比等。
3.引导学生变正向思维为逆行思维，达到对知识的深层理解和运用。如在分析氨为极性分子后，及时引导学生思考：“如果AB3型分子为非极性分子，它可能的空间结构是什么？”
三、改变学习方式，更新教学理念
1.设置情境，轻松导入新课。为了激发学生的兴趣，同时提供生活素材，使学生从中提炼出氨的物化性质，采用一段新闻视频导入新课，这段新闻介绍了某地处置一起液氨泄露事故的经过。这样一来，吸引了学生的注意力，激发学生探求知识的欲望。再启发学生用扇闻法闻一瓶无色液体的气味，联想我们身边哪种环境下可以闻到此气味。
2.运用多媒体手段，轻松突破教学难点。学生在新闻中了解到氨易溶于水，很自然想到：为什么呢？这就需要先学习氨的结构。从氨的原子结构和氨的分子结构入手，使用球棍模型，分析氨的分子结构。氨是三角锥形结构，为什么就易溶于水呢？这就需要进一步学习什么是极性分子。这是教学的难点，为了突破教学瓶颈，使用多媒体。先展示分子模型图片，通过对比、类比的分析方法，使学生理解什么是极性分子，并能够根据已知分子结构进行判断。然后运用ACDLABS/3D Viewer软件绘制分子结构的三维动画，引导学生运用逆向思维，思考“AB3、AB4型分子如为非极性分子，它们可能的结构”，从而达到对知识的深层理解和应用的目的。在这里，多媒体手段的应用既激发了学生探究的兴趣，又培养了学生由现象抽象出事物共同属性的能力。分组讨论这种形式可使学生发挥群智群力，在精心设置了问题台阶的帮助下，顺利突破本课题的难点。
3.培养学生的创新思维能力，注重知识的前后联系。学习了分子的极性后，由相似相溶规律，很容易解释氨为什么易溶于水。当然，教师还应向学生说明，氨易溶于水，还有其他方面的原因，为以后学习氢键埋下伏笔。氨易溶于水，能否在课堂上通过简单实验进行验证呢？由学生设计实验，并分组完成喷泉实验。通过启发分析实验现象，引导学生归纳出喷泉实验成败的关键与实质。增加知识的深度，安排如下思考问题：哪些物质还可以发生喷泉实验？如果取消喷泉实验装置中插入烧瓶中的滴管，如何引发喷泉实验？深入理解喷泉实验的原理，引导学生思考的深度和广度，培养学生的创新思维。从近几年高考实验题考查的实践来看，中学的实验能力应该包括实验操作能力、实验创新能力两个方面。实验创新能力是学生靠教师引导经学生自悟，以中学化学实验常规为基础，所进行的实验改革，实验过程优化，实验原理的变更，实验仪器的使用。因此化学实验要强调实验创新，既要培养学生实验动手操作能力，也要培养学生的创新思维能力。
4.引导学生合作学习，在互动学习中获取知识。新课程的实施中注重学生在合作学习中获取进步，在互动学习中获取知识。改进的操作方法，使现象更集中，更易于观察；增加了实验内容，努力发挥化学实验在探究学习中的作用。