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人们知道,药膳的作用在于调节人体体质某些方面的不足,因此应掌握＂辨证施食＂的原则。人由于遗传、生活环境、饮食、生活习惯的影响而形成不同的体质,如阴虚、阳虚、气血两虚等。而中药的属性分寒、凉、热、平,选择药膳就应根据药物的属性和功用与人的不同体质相对应,才能起到调整阴阳、气血偏盛偏衰的作用。
辨证食药膳
【摘 要】
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人们知道,药膳的作用在于调节人体体质某些方面的不足,因此应掌握＂辨证施食＂的原则。人由于遗传、生活环境、饮食、生活习惯的影响而形成不同的体质,如阴虚、阳虚、气血两虚等
【机 构】
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江苏盐城永丰医院
【出 处】
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晚霞
【发表日期】
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2015年23期
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