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期刊论文
油棕果杀酵条件对其果肉出油率影响的研究
油棕果杀酵条件对其果肉出油率影响的研究
来源 :中国热带农业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wenyuanyuan0929
【摘 要】
:
以出油量为评价指标,采用万能材料试验机对不同杀酵条件下的油棕果进行了压力试验。结果表明,杀酵温度130℃、杀酵时间60min时油棕果的出油率较高。
【作 者】
:
邓干然
李玲
曹建华
李国杰
刘智强
李玉林
郑爽
公谱
【机 构】
:
中国热带农业科学院橡胶研究所,中国热带农业科学院农业机械研究所
【出 处】
:
中国热带农业
【发表日期】
:
2013年3期
【关键词】
:
油棕果
压力试验
杀酵温度
杀酵时间
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以出油量为评价指标,采用万能材料试验机对不同杀酵条件下的油棕果进行了压力试验。结果表明,杀酵温度130℃、杀酵时间60min时油棕果的出油率较高。
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