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一、配方：按每100千克成品计，银耳4千克，桂圆肉6千克，红枣5千克，枸杞子2千克、甘草0.5千克、白砂糖50千克、琼脂1千克、羧甲基纤维素钠100克、苯甲酸钠80克、桂圆香精20毫升，水适量。
银耳桂圆膏的加工
【摘 要】
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一、配方：按每100千克成品计，银耳4千克，桂圆肉6千克，红枣5千克，枸杞子2千克、甘草0.5千克、白砂糖50千克、琼脂1千克、羧甲基纤维素钠100克、苯甲酸钠80克、桂圆香精20毫升，水适量
【机 构】
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山东省曲阜市农业局农产品质量检测中心
【出 处】
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农业知识：瓜果菜
【发表日期】
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2005年9期
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