【摘 要】
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菠菜为藜科,属一二年生草本植物。另名赤根菜、波斯菜。原产波斯现伊朗地区,约在唐朝传入我国,栽培历史悠久,我国南北各地普遍种植。它适应性广,耐寒力强,耐贮藏,供应期长,且
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菠菜为藜科,属一二年生草本植物。另名赤根菜、波斯菜。原产波斯现伊朗地区,约在唐朝传入我国,栽培历史悠久,我国南北各地普遍种植。它适应性广,耐寒力强,耐贮藏,供应期长,且易种快收,产量较高,产品可在早春及秋冬淡季供应,是北方秋、冬、春3季的重要蔬菜之一。菠菜全株翠绿,柔嫩可口,营养丰富,含有丰富的维生素和矿质元素,是大众喜爱的一种营养价值很高的蔬菜。
Spinach Chenopodiaceae, is a biennial herb. Another name Akagi, Persian dishes. Native Persian origin Iran region, about came to our country in the Tang Dynasty, cultivation has a long history, widespread planting in our country north and south. Its wide adaptability, strong cold resistance, storage resistance, long supply period, and easy to grow fast, high yield, the product can be supplied in early spring and autumn and winter off-season, is the northern autumn, winter and spring one of the important vegetables. Spinach whole plant green, soft and delicious, nutritious, rich in vitamins and mineral elements, is a favorite vegetable of high nutritional value.
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