【摘 要】
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为明晰食物消费类别,发现其演化特征规律,基于联合国粮农组织食物平衡表中1991-1995年和2015-2017年两个时期13种食物消费等数据,运用因子和聚类分析方法,得到5项因子,划分出7类食物消费类别,分析各类别食物消费变化及影响因素.结果 表明:食物消费表现出典型地域特点,体现了各国经济发展差异.20年来各类别稻米、禽肉、糖人均消费普遍增长.处于温饱或小康阶段的类别,食物消费变化以谷物、蔬菜、水果等植物性食物消费增长为主;处于最富裕阶段的类别,居民薯类、油脂、红肉、水果消费普遍减少.期初消费对各种食物
【机 构】
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中国农业科学院农业信息研究所/农业农村部农业大数据重点实验室,北京100081;中央财经大学经济学院,北京100081;中国农业大学经济管理学院,北京100083
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为明晰食物消费类别,发现其演化特征规律,基于联合国粮农组织食物平衡表中1991-1995年和2015-2017年两个时期13种食物消费等数据,运用因子和聚类分析方法,得到5项因子,划分出7类食物消费类别,分析各类别食物消费变化及影响因素.结果 表明:食物消费表现出典型地域特点,体现了各国经济发展差异.20年来各类别稻米、禽肉、糖人均消费普遍增长.处于温饱或小康阶段的类别,食物消费变化以谷物、蔬菜、水果等植物性食物消费增长为主;处于最富裕阶段的类别,居民薯类、油脂、红肉、水果消费普遍减少.期初消费对各种食物人均消费增长普遍具有负向影响,经济增长、本国生产则普遍表现出正向影响.经济增长对奶类、糖、蔬果消费带动较强,本国产量对蔬果、肉类、水产品等鲜活产品消费影响较大.城镇化、老龄化以及关税变化对不同食物消费影响存在较大差异.城镇化或带动油脂等高热量食物消费,降低蛋、奶、肉类等高蛋白食物以及蔬菜消费.而老龄化或引起糖、油脂消费减少,带动蛋类、红肉等食物的消费增长.
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针对目前我国冬笋采收只能依靠传统人工经验法,没有合适的探测设备的问题,根据高频电磁波作用下冬笋与土壤的介电特性差异导致反射系数显著不同的原理,设计基于微波反射法的冬笋探测器.该探测器通过2块贴片天线向土壤发射并接收电磁波信号;构建基于卷积神经网络的回波序列检测模型,用于所设计冬笋探测器接收回波信号的分类,利用回波信号的电磁波衰减强度判断土壤内是否有冬笋存在.试验结果表明,本研究提出的回波序列检测模型通过冬笋探测器回波信号判断土壤内有无冬笋的准确率为79.08％,漏警率为21.47％,虚警率为20.37％,
为探究南方丘陵区农村居民点空间离散分布规律,以江西省鹰潭市为研究对象,基于鹰潭市1996年、2009年和2018年三期土地利用数据,运用景观格局指数和主成分分析法构建农村居民点离散度指数,采用空间自相关和地理探测器等方法定量探究鹰潭市近二十年农村居民点离散度时空演变特征及其影响因素.结果 表明:1)1996-2009年和2009-2018年农村居民点面积年平均增长量分别为183.35、204.14 hm2/a,鹰潭市农村居民点规模仍处于增长阶段,但聚集程度降低,破碎化程度上升.2)1996、2009和20
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