淋洗液发生器离子色谱测定面粉制品中的溴酸根

• 作 者: 曾爱民 饶珊
• 机 构: 武汉产品质量监督检验所
• 出 处: 现代食品科技
• 发表日期: 2006年1期
• 关键词: 离子色谱 淋洗液发生器 溴酸根 面粉制品 Ion chromatography Eluent generator Bromate Flour products

建立了淋洗液发生器电导抑制离子色谱测定面粉制品中的溴酸根的方法，采用高容量阴离子色谱柱IonPacAsl IHc为分离柱，采用自动淋洗液发生器产生的高纯KOH淋洗，样品经提取，去除部分有机物和氯离子后，进样分析。方法的线性范围广，灵敏度高，重现性好，样品相对标准偏差RSD为4．66％，样品平均加标回收率91．5％-93．6％，检出限为5μg/kg。