磁性壳聚糖微球固定化乳糖酶及其酶学性质

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背景:游离酶在使用过程中存在稳定性差、不能重复使用等问题,可利用磁性高分子微球作为结合酶的载体制备固定化酶,使其既保持酶的天然活性并可以重复使用,又为自动化生产管理提供便利的条件。目的:采用磁性壳聚糖微球作为结合酶的载体制备出便于回收、可重复使用、酶活及稳定性较高的固定化乳糖酶。方法:将一定量磁性壳聚糖微球加入磷酸缓冲液中溶胀2 h,用磁铁收集溶胀后的磁性壳聚糖微球,加入到一定浓度的乳糖酶磷酸缓冲液中,置于恒温震荡器中震荡1 h,于4℃冰箱中静置,然后用磁铁将微球沉淀,倒出上清液。用缓冲液充分洗涤后得到固
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